principalul Cofetărie Deserturi și dulciuri Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Fursecuri Madeleine cu ceai matcha din aluat rece

Fursecuri Madeleine cu ceai matcha din aluat rece

Fursecuri Madeleine cu ceai matcha din aluat rece

Categorie: Cofetărie
Madeleine cu ceai matcha din aluat rece

Ingrediente

unt 115 g
zahăr 130 î.Hr.
făină de grâu / calitate 120 g
ceai matcha 1 linguriță
praf de copt 1 linguriță
ou C1 2 buc.
lapte 1 lingură. l.
sare 1/3 linguriță
vanilie gust
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe topește untul și se răcește.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receÎntr-un castron, combinați făina, ceaiul matcha, sarea și vanilia.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe toarnă zahărul într-un castron, se toarnă laptele și se eliberează ouăle.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receBateți până se dezvolta pufos și zahărul.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe cerne amestecul de făină cu amestecul de ouă.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe amestecă cu un mixer până se omogenizează.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe toarnă ulei în mai mulți pași și se amestecă.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receAluatul are consistență fluidă. Strângeți vasele cu folie de plastic și dați-le la frigider timp de 3 ore.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receAluatul se va îngroșa.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receUngeți matrița, dacă este necesar, și presărați cu făină. Făină în exces de pui.
  • Împărțiți aluatul în forme (peste o lingură).
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat receSe coace într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 7-10 minute. Se scoate din matriță și se răcește pe un raft de sârmă. Se presară zahăr pudră.
  • Madeleine cu ceai matcha din aluat rece
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

27 buc.

Program de gătit:

cuptor

Notă

Am văzut rețeta într-un blog străin. M-a interesat metoda de preparare a aluatului.
Fursecuri delicioase, moi, fragede și aerisite, cu gust de ceai matcha. Dacă nu există ceai, atunci pur și simplu înlocuiți făina cu cantitatea. Vă recomand!

Alte rețete din secțiunea „Fursecuri, turtă dulce, biscotti, bezea”

Biscuiti cu lamaie-cocos
Biscuiti cu lamaie-cocos
Biscuiți de pâine scurtă (pictură cu gheață)
Cookie-uri pentru pâine scurtă
Inele de Crăciun cu fructe confiate și fistic
Inele de Crăciun cu fructe confiate și fistic
Fursecuri din hrișcă cu miere și fructe uscate
Fursecuri din hrișcă cu miere și fructe uscate
Spinner dulce
Spinner dulce
Biscuiți și madelens cu conținut ridicat de tărâțe
Biscuiți și madeleni cu conținut ridicat de tărâțe

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine