principalul Pâine coaptă Pâine într-un filtru de pâine Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte

Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte

Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte

Categorie: Pâine de drojdie
Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte

Ingrediente

Lapte 3,2-4% 225 gr.
Sare 1 linguriță
Zahăr 2/3 linguriță
Ulei rafinat de floarea soarelui 1,5 linguri. l.
Făină de hrișcă 65 gr.
Făină de grâu 195 gr.
Drojdie 0,6 lingurițe
sămânță de susan 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Puneți toate ingredientele în găleată în următoarea succesiune: lapte (de la frigider), sare, zahăr, ulei de floarea soarelui rafinat, făină de hrișcă „Garnets” și grâu „Makfa”, drojdie cu acțiune rapidă „Saf-moment” pusă deasupra a făinii. Adăugați semințe de susan în timpul celui de-al doilea lot, când aparatul de pâine emite un sunet.
  • Programul 2, „Pâine franceză”, timp de gătit - 4 ore, culoare crustă - medie, greutate - 600 g.
  • Scoatem pâinea la 10 minute după semnalul sonor de la sfârșitul mașinii de pâine. Rezultatul este o pâine de 460 g. Pâinea iese destul de sus, cu un gust pronunțat de hrișcă, aromă de susan și o crustă crocantă.
  • Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte
  • Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte
  • Delta DL-8007B. Pâine de grâu-hrișcă cu lapte

Vasul este conceput pentru

600 g

Timp pentru pregătire:

4.00 ore

Program de gătit:

paine frantuzeasca

Administrator
Este indicat să verificați raportul făină-lichid. Aveți 260 de grame de făină, 247 ml de lichid. Aceasta este aproape 100% făină și pune întrebarea.
Există mult lichid și, în același timp, fotografia arată că firimitul pâinii este „strâns”, dens.
Care este motivul acestei nepotriviri în bilanțul făină-lichid?

Lusinda
Mulțumesc pentru comentarii, Admin. Voi căuta greșeala mea în nepotrivirea balanței făină-lichid. Măsur lichidul și făina pe o cântare. Schimbați cântarele. Am observat că, odată cu scăderea cantității de făină de hrișcă și respingerea semințelor de susan, este necesară mult mai puțină apă.

Aștept comentarii și rețete noi de pâine de la proprietarii Delta DL-8007B. Sper să existe.
Amazonka
LusindaCum îți place acest filtru de pâine? vreau să cumpăr asta

Alte rețete din secțiunea „Pâine într-un filtru de pâine”

Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci
Mirta BM2088. Pâine franceză cu vin roșu și nuci
Polaris 1501. Pâine simplă de grâu
Polaris 1501. Pâine simplă de grâu
Stadler Form Baker One, Two, Three. pâine albă
Stadler Form Baker One, Two, Three. pâine albă
Weissgauff BM-1400 multi-coocer. Pâine rapidă
Weissgauff BM-1400 multi-coocer. Pâine rapidă
Zelmer 43Z011. Pâine de grâu
Zelmer 43Z011. Pâine de grâu
Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine
Scarlett-400. Pâine de grâu cu suc de dovlecei într-un filtru de pâine

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine