principalul Rețete culinare Școală de gătit, sfaturi, discuții După fierbere, coaja oului își schimbă culoarea

După fierbere, coaja oului își schimbă culoarea

 
citatela
Cer un răspuns la întrebarea: am cumpărat ouă brune. Am pus-o într-o oală pentru a găti. Am turnat sare și o picătură de oțet. ca să nu se scurgă dacă izbucnesc. Gătit, turnat apă rece. Am început să curăț cochilia, iar maro s-a desprins din ea. Cochilia este albă neuniformă. Ce s-a întâmplat? Are gust normal
Silyavka
citatela,
Citat: citatela
maroniul dispare
Așa a funcționat oțetul.
citatela
mulțumesc

Silyavka
Citat: citatela
Am turnat sare și o picătură de oțet.
citatela, dacă adăugați oțet, atunci ouăle nu se sparg în timpul gătitului, nu este nevoie să turnați sare.
Rick
Sarea, dacă nu mă înșel, se toarnă astfel încât, dacă un ou izbucnește, să nu curgă
Silyavka
Rick, Evgeniya,
Citat: Rick
Sarea, dacă nu mă înșel, se toarnă astfel încât, dacă un ou izbucnește, să nu curgă
Da, ai dreptate, dar dacă adaugi oțet în apă în timpul gătitului, oul nu va sparge.

Alte subiecte ale secțiunii „Școală de gătit, sfaturi, discuții”

Radiații electromagnetice ale aparatelor de uz casnic
Cum se adaugă varză roșie la carnea tocată
Bulgarul și lintea trebuie spălate?
Orez indian
Mierea: beneficii și daune
Ce să faci cu semințele de chia?

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine