Plăcintă cu nuci

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu nuci

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu
(autorul avea 300 g,
dar am adăugat încă 70 g,
s-a dovedit a fi un aluat foarte moale)
370 g
Sare pe vârful unui cuțit
Zahăr 100 g
Unt 150 g
Ou 1 BUC.
Umplere:
Unt 50 g
Zahăr
+1 pachet de zahăr vanilat
200 g
Nuci
asta e de la autor, tocmai am luat-o,
dar cred că 200g sunt suficiente
pentru că umplutura a fost prea mare,
Următorul,
dacă mă coc,
apoi voi lua 200 g,
va avea dreptate
300 g
Cremă
Am avut 200 ml de lapte de casă
200 ml

Metoda de gătit

  • Unt + zahăr + sare + ou, bateți cu mixerul, adăugați făină, aluatul iese moale, plăcut.

  • Topiți untul + zahărul într-o cratiță antiaderentă, amestecați, aduceți culoarea maro deschis, turnați lapte și adăugați nuci, fierbeți timp de 3 până la 5 minute.

  • Am o formă pătrată 24x24, am întins-o cu hârtie de copt, apoi întind aluatul cu degetele, deoarece este foarte moale, deasupra umpluturii și întind din nou restul aluatului deasupra cu degetele, plăcinta arată ca „zdrențuită”, dar arată mișto, iată o fotografie a plăcintei.
  • Plăcintă cu nuci

Notă

Am găsit această rețetă pe un alt site culinar, nu-mi amintesc care și cine a fost autorul, mi-a fost frică să încerc, și brusc nu va funcționa, dar am decis, am corectat-o ​​puțin și am obținut un gust destul de interesant plăcintă, potrivită pentru iubitorii de nuci.

Mila007
da, plăcinta pare atât de tentantă

iar bicarbonatul de sodiu sau praful de copt nu sunt necesare în aluat?
agata116
În rețeta originală, nu este scris nimic despre praf de copt sau sodă, dar cred că dacă puneți puțin, este în regulă.

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce”

Plăcintă cu sufle de mere
Plăcintă cu sufle de mere
Curd Charlotte
Curd Charlotte
Mega Plain Caramel Puff Apple Pie
Mega Plain Caramel Puff Apple Pie
Plăcintă cu pâine scurtă cu fructe
Plăcintă cu pâine scurtă cu fructe
Brownie de caș cu roșcove (producător de Brownie Tristar)
Brownie de caș cu roșcove (producător de Brownie Tristar)
Apple pie Torta di melle a raggi
Apple pie Torta di melle a raggi

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine