principalul Produse de patiserie Clătite, clătite, plasturi, clătite Clătite Clatite de dovlecei cu ciuperci

Clatite de dovlecei cu ciuperci

Clatite de dovlecei cu ciuperci

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de dovlecei cu ciuperci

Ingrediente

2 dovlecei tineri destul de mari
250 ml de chefir
1 ou
sare, piper după gust
1 ceapă
făină + 1 linguriță. praf de copt
pentru lipire:
500 gr șampanie proaspete
1 ceapa mare
sare, piper după gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi, prăjiți în cantitatea minimă posibilă de ulei vegetal până se rumenesc.
  • Se curăță dovleceii, se rade pe o răzătoare fină, se stoarce sucul. Se rade ceapa pe razatoarea fina, se amesteca cu dovleceii. Adăugați oul, chefirul, sarea, piperul, făina și praful de copt. Am adăugat 1/3 făină de porumb, 2/3 făină de grâu. Aluatul este gros, cade de pe lingură și nu curge. Adăugați ciupercile și ceapa. Se prăjește ca de obicei în ulei vegetal.
  • Am ajuns cu vreo 20 de clătite mari.


Alte rețete în secțiunea „Bujii”

Bujii cu mere la cuptor
Bujii cu mere la cuptor
Clatite de crema (fara oua)
Clatite de crema (fara oua)
Clatite pufoase
Clatite pufoase
Clatite de branza de vaci cu caise uscate si scortisoara
Clatite de branza de vaci cu caise uscate si scortisoara
Clătite
Clătite
Băieți cu brânză de vaci și mere sau pere
Băieți cu brânză de vaci și mere sau pere

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine