Piept de carne fiert

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de carne fiert

Ingrediente

Piept de porc slab 1-1,2 kg
MARINADA: 4-6 dinți
Usturoi, zdrobit
Ardei amar roșu proaspăt, feliat în inele
Inele de lămâie (stoarceți sucul pe carne și puneți lămâia în sine) 1 buc
Sare gust
Condiment gust
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Pregătirea fumului "Alder" 3 \ 4 Art. l

Metoda de gătit

  • A marinat carnea pentru o zi, întoarce punga de 1-2 ori.
  • Lichid de arin afumat - 3/4 linguri. Adaug direct in tigaie inainte de gatit.

  • Transfer carnea marinată în tigaia Cook, adaug resturile de marinată, usturoiul, piperul amar (scoateți lămâia), lichidul pentru fumat pe carne și pe fundul tigaiei.
  • Mod Multicook, 30 minute, temperatura 110 *.

Program de gătit:

„MULTIPOVAR”, 110C, 30 min

Notă

Rezultatul este o carne foarte moale, cu miros plăcut de fumat.
O parte a fost mâncată direct fierbinte, tăiată în porții, cu salată.
O parte din aceasta este înfășurată într-o pungă de plastic, până când se răcește complet - va merge la sandwich-uri reci.

Poftă bună tuturor

Tatjanka_1
Puteți să-l gătiți într-o oală sub presiune?
Administrator
Citat: Tatjanka_1

Puteți să-l gătiți într-o oală sub presiune?

Tatyanka, poate sa
Principiul decapării și așezării într-o tigaie multicooker este același.
Apoi stabilim modul de stingere pentru 3-4 ore, după două ore puteți încerca pregătirea și dacă trebuie să opriți tigaia.
Rezultatul va fi minunat

Alte rețete din secțiunea „Rețete pentru cucul multicooker 1054”

Supă de ciuperci cu miere
Supă de ciuperci cu miere
Piure de mazăre într-un Cuckoo multicooker 1054
Piure de mazăre într-un Cuckoo multicooker 1054
Cotlete de pește tocate (Cuckoo 1054)
Cotlete de pește tocate (Cuckoo 1054)
Supă de mazăre cu piept afumat (Cuckoo 1054)
Supă de mazăre cu piept afumat (Cuckoo 1054)
Tarta cu boletus (boletus) si branza (Cuckoo 1054)
Tarta cu boletus (boletus) si branza (Cucul 1054)
Prajitura obisnuita (Cuckoo 1054)
Biscuit obisnuit (Cuckoo 1054)

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine