Kufta de vită (Cuckoo 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Kyufta de vită (Cucul 1054)

Ingrediente

Carne (oricare, am vitel azi) 1 kg
Apa e rece 250 ml
Sare 1 st. l.
Ou 1 buc
Amidon 1 st. l.
Lapte praf 1 linguriță
Ceapă 1 buc
Unt de Ghee pentru udarea kyufta

Metoda de gătit

  • 1. Măcinați carnea, apoi bateți carnea tocată până la o masă elastică omogenă, adăugați apă și sare în proces, adăugați un ou, amidon, puteți usca laptele.
  • 2. Amestecă bine și bate timp de 5-8 minute, bat cu un blender.
  • 3. Tăiați ceapa în cuburi mici, frecate cu Arzător.
  • Formați bile de carne tocată cu mâinile umede, de mărimea unui măr mare și așezați-le într-un castron cu cuc. Selectați modul "Multi Cook" 120 grade, 8 minute.
  • Tăiați kyufta finită în felii, turnați generos cu ghee și serviți fierbinte.
  • Mi-a plăcut foarte mult această versiune a kyufta. Chiar nu l-am udat cu ulei, s-a format mult bulion în cuc, așa că l-am turnat pe ele. Servit cu cartofi de la AG.
  • Kyufta de vită (Cucul 1054)

Notă

Am decis să fac un kyufta astăzi la Kukushka. De obicei o fac prin fierberea acelorași kyuftinki într-o oală cu apă, dar astăzi am decis să o încerc pentru prima dată într-un cuc.
Oamenii mei sunt fericiți

Rețete similare


Riza-kyufta (ang-kay)

Kyufta de vită (Cucul 1054)

ikko4ka
Tanyulya, multumesc pentru reteta!
L-am pus în Kuku, mirosul din tot apartamentul .. Aș prefera să gătesc ..
ikko4ka
🔗
🔗
Foarte gustos! Voi face mai multe. Dar fundul a fost ușor prăjit ...: - \ Tanyulya, ai avut asta?
Tanyulya
Nu, nu l-am prăjit, dimpotrivă, s-a topit mult bulion. În general, gătesc kyufta în apă cu capacul deschis, ca într-o cratiță în programul Cuptor.
Această opțiune (fără apă) amintește, desigur, de ceva între cotlete, kyufta și chiftele mari înăbușite în propriul suc. Dar a mea este exact consistența cărnii tocate, așa că o bat și o frământ până se obține suavă.
Mă bucur că rețeta a venit la îndemână, poți adăuga puțină apă sau bulion data viitoare, pentru a nu prăji puțină apă sau bulion.
ikko4ka
Tanyulya, s-a remarcat și bulionul meu, dar tot prăjit ... (poate în Kuku temperatura este mai mare decât cea programabilă?)
Dar gustul nu a fost afectat. Soțul meu a verificat-o.
Din restul de carne tocată am făcut chiftele în lecho. Vkusnoooo. Mulțumesc!
fomca
Tanyush, și ce este lângă Kyufta cu o plasă ajurată, nu?
Tanyulya
Citat: fomca

Tanyush, și ce este lângă Kyufta cu o plasă ajurată, nu?
Acestea sunt cartofi, tăiați de Burner și coapte în AG.
Vară
Mă uit la acest delicios de mult timp! Și într-un multicooker Redmond puteți găti astfel?

Alte rețete din secțiunea „Rețete pentru cucul multicooker 1054”

Iepure gătit într-un cuptor lent Cucoo
Iepure gătit într-un cuptor lent Cucoo
Terci de porumb cu lapte
Terci de porumb cu lapte
Lean pickle (Cuckoo multicooker 1054)
Murături slabe (Cuckoo multicooker 1054)
Praj umplut (Cucul 1054)
Praj umplut (Cucul 1054)
Cizme umplute
Cizme umplute

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine