Măr suedez

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: suedez
Măr suedez

Ingrediente

Mere - 0,5 kg (decojite)
Fructe confiate, fructe uscate - 100 gr.
Zahar - 3 linguri. l.
Sl. unt (margarină) - 150 gr.
Coaja de lămâie cu jumătate de lămâie
Suc de la o jumătate de lămâie
Mierea - 100-150 gr.
Fulgi herculeni - 250 gr.
Scorțișoară - 1/2 linguriță
Zahăr vanilat - 1,5 linguri l.
Nuci - 50-70 gr.

Metoda de gătit

  • Am o carte veche intitulată Fruit Pies. Ieri, răsfoind-o, am dat peste această rețetă.
  • 1. Se curăță și se semință merele, tăiate cubulețe, se pun într-o cratiță și se presară cu o lingură de zahăr.
  • 2. Smochine uscate sau prune uscate, cireșe uscate sau caise uscate, sau fructe confiate ... (am luat fructe confiate de lămâie și portocală). Înmuiați fructele, puneți-le într-o sită, tăiați-le, presărați cu coaja de lămâie și puneți-le pe foc cu mere, amestecând des, timp de 10-15 minute. Dacă merele nu sunt suficient de acre, atunci adăugați suc de lămâie acolo.
  • 3. Topiți untul, adăugați două linguri de zahăr și 150 g de miere, adăugați ovăz laminat (250 g), o jumătate de linguriță de scorțișoară, zahăr vanilat.
  • 4. Amestecă totul. Se combină cu masa de fructe de mere. Dacă aveți cereale instantanee, lăsați aluatul să stea timp de zece minute. Dacă este obișnuit - atunci o jumătate de oră pentru ca fulgii să se umfle.
  • 5. Umeziți un vas de copt cu apă, acoperiți-l cu pergament, așezați aluatul, neteziți și apăsați ușor pe toată suprafața.
  • 6. Nucile (inițial nuci, am luat alune) se toacă cu un cuțit, se presară prăjitura și se coace la 190 de grade. De la aproximativ 25 de minute.
  • 7. Scoateți tortul finit din cuptor și, în timp ce este fierbinte, trageți cu un cuțit în pătrate, fără a tăia până la fund.
  • Măr suedez
  • 8. Se răcește, se scoate din mucegai și se taie până la capăt.
  • Veți obține un măr herculean frumos sau, mai bine zis, un cultivator de fructe.
  • Măr suedez
  • Se pare că este o delicioasă "capră naka". Aceasta este în sensul că se dovedește a fi delicioasă, similară compoziției cu kozinaki, dar kozinaki este uscat și fragil, iar aceasta este o plăcintă suculentă și delicată
  • PS Am setat special cantitatea de miere cu o furculiță. Am copt cu 150 de grame, a fost foarte dulce.


Nataly_rz
Suedezii par să știe multe despre mâncărurile gustoase și sănătoase. Am făcut-o cu un măr și o prune, este doar delicioasă. Abia am reușit să fac o fotografie a rămășițelor:
Măr suedez

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce”

Plăcinte cu ceai
Plăcinte cu ceai
Lămâie Mannik
Lămâie Mannik
Plăcintă rustică de caqui și dovleac (Torta rustica, zucca e cachi)
Plăcintă rustică de caqui și dovleac (Torta rustica, zucca e cachi)
Cheesecake
Cheesecake
Placinta de capsuni
Placinta de capsuni
Tart Taten sau tort invers
Tart Taten sau tort invers

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine