Plăcintă cu pui și ceapă

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu pui și ceapă

Ingrediente

Aluat:
1 = 250 ml
2 linguri de făină
1 lingură de chefir (lichid)
2/3 lingurițe bicarbonat de sodiu
Umplere:
~ 1 kg carne de pui / curcan
3 bucăți de ceapă (medie)
100 gr brânză
3-4 bucăți porții de brânză procesată
sare
2 lingurițe de zahăr granulat
unt pentru prăjit
ciupit de chimen

Metoda de gătit

  • *


















  • Se amestecă chefirul și sifonul, se lasă să stea aproximativ 2 minute, se cerne făina și se frământă aluatul. Aluatul trebuie să fie din plastic și să nu fie lipicios.
  • Se fierbe carnea într-o cantitate minimă de apă. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți într-o tigaie în unt la foc mare, amestecând energic. Când devine sare translucidă, adăugați zahăr și prăjiți puțin mai mult.
  • Întindeți aluatul, puneți-l într-o matriță, faceți părți mici.

  • Plăcintă cu pui și ceapă

  • Așezați umplutura:
  • Carne tăiată în bucăți mici arbitrare,
  • ceapa prajita
  • brânză procesată tăiată cubulețe,
  • Plăcintă cu pui și ceapă
  • brânză tare rasă,
  • presară cu un vârf de semințe de chimion.

  • Coacere timp de 15 -20 minute la 170 C cu convecție.

  • Plăcintă cu pui și ceapă

  • Cum se face rapid .
  • Puneți carnea într-un cazan dublu - 20 de minute, în acest timp, frământați aluatul într-un robot de bucătărie, întindeți și puneți într-o matriță. Aprindeți cuptorul pentru încălzire, prăjiți ceapa, radeți și tocați brânzeturile.


Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Kurnik este nuntă și doar festiv
Kurnik este nuntă și doar festivă
Muşeţel
Muşeţel
Sandvișuri într-un vas de gătit GF-040 Waffle-Grill-Toast pe farfurii sandwich
Sandvișuri într-un vas de gătit GF-040 Waffle-Grill-Toast pe farfurii sandwich
Khachapuri de casă
Khachapuri de casă
Kulebyaka într-un filtru de pâine
Kulebyaka într-un filtru de pâine
Plăcintă cu nuci și scorțișoară pe chefir
Plăcintă cu nuci și scorțișoară pe chefir

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine