principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Mâncăruri cu cartofi Sos de cartofi pentru pește

Sos de cartofi pentru pește

Sos de cartofi pentru pește

Categorie: Sosuri
Sos de cartofi pentru pește

Ingrediente

Calcul pentru un kilogram de pește.
1 cartof mare sau 2 mediu
2 catei de usturoi
2 galbenusuri de ou fiert
70 ml ulei de măsline
2 linguri. l. suc de lămâie
150 ml maioneză
un vârf de curcuma
sare piper

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii și începeți imediat să-i bateți în piure de cartofi împreună cu gălbenușurile, usturoiul, curcuma și maioneza. Apoi adăugați suc de lămâie și ulei de măsline. Se toarnă uleiul încet, într-un jet subțire, în timp ce se amestecă energic. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puteți bate cu un mixer. Se va dovedi: un fel de piure de cartofi, dar acru, usturoi și fraged. Cu pește - atât!
  • Serviți astfel: o bucată de pește oaspetelui pe o farfurie și o lingură din acest piure (nu mai este nevoie). Dacă preparați suplimentar o salată obișnuită de legume - roșii, castraveți cu ulei de măsline, veți obține un preparat din bucătăria mediteraneană.
  • Vă avertizez imediat că nu veți mânca mult sos, este gras, dar foarte gustos!
  • Este mai bine să serviți tipuri de pești mai uscați cu sosul, cum ar fi bibanul știucii, codul, polenul. Și pregătește-le în cel mai simplu mod: fierbe sau coace la cuptor.
  • Sau puteți doar să tăiați o roșie mare în jumătate și să o întindeți deasupra !!!

Notă

O sursă: 🔗

Rețete similare


rautacios
Citat: Gasha

Sos de cartofi pentru pește

Știi cum, Galyunya, să stoarcem saliva!
Gasha
Gyyy ... sunt fericit !!!

Alte rețete în secțiunea „Vesela de cartofi”

Cartofi nebuni cu prune uscate (master class)
Cartofi nebuni cu prune uscate (master class)
Rulou de cartofi cu ciuperci și legume
Rulou de cartofi cu ciuperci și legume
Caserola de cartofi cu ciuperci și tofu (slab)
Caserola de cartofi cu ciuperci și tofu (slab)
Chupama
Chupama
Sandale de cartofi cu ciuperci
Sandale de cartofi cu ciuperci
Latkes de cartofi (pe baza rețetei Karaidel)
Latkes de cartofi (pe baza rețetei Karaidel)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine