principalul Pâine coaptă Rețete de pâine Pâine de grâu Pâine multicereală „Sănătate”

Pâine multicereală „Sănătate”

 
panacorn
Pâine multicereală „Sănătate”
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Făină de grâu 480 gr.
Tărâțe diferite 50 gr.
Fulgi de diverse cereale 50 gr.
Sare 2 h / l
Zahar 2 linguri / l
Lapte praf 2 linguri / l
Unt 40 gr.
Ou 2 buc.
Apă de băut 230 ml
Drojdie 1 2/3 h / l
Semințe diferite 8 linguri / l
Metoda de gătit

Aluatul este frământat foarte gros - vă recomand să urmați procesul de frământare atunci când coaceți pentru prima dată această rețetă

Program de gătit: Basic, mărime L, crustă medie
Notă
Opțiunea mea preferată este următoarea:
Tărâță: 25 gr. tărâțe de grâu + 25 gr. tarate de secara
Fulgi de cereale: 25 gr. grâu zdrobit + 25 gr. secară zdrobită
Semințe: floarea soarelui - 2 linguri / l, semințe de in 1 lingură / l, semințe de in tocate 1 lingură / l, semințe de dovleac 2 linguri / l, semințe de susan 2 linguri / l
Și tot timpul adaug o linguriță de naturină și amelioratorul „Extra-R” - doar cu scopul de a le limita rămășițele. Cel mai probabil, totul va funcționa fără ele.

Apropo, cum pot atașa fotografia finală? Nu înțeleg ...

Alte subiecte din secțiunea „Pâine de grâu”

Pâine rapidă înecată (cuptor)
Pâine rapidă "înecată" (cuptor)
Pâine în ketsi
Pâine în ketsi
Pâine de grâu Durere rustică (la cuptor)
Pain Rustique Pâine de grâu (Cuptor)
Pâine ondulată de linte
Pâine „Lentil curl”
Mină terestră conform lui Richard Bertine (într-un fabricant de pizza Ferrari)
Mină terestră conform lui Richard Bertine (într-un fabricant de pizza Ferrari)
Întoarceți pâinea
Întoarceți pâinea

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine