principalul Cofetărie Deserturi și dulciuri Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Plăcintă cu nucă de cocos de migdale

Plăcintă cu nucă de cocos de migdale

Plăcintă cu nucă de cocos de migdale

Categorie: Cofetărie
Plăcintă cu nucă de cocos de migdale

Ingrediente

migdale (sau făină de migdale) 100 g
fulgi de cocos 100 g
ciocolata alba 75 g
smântână 33% grăsime 50 ml
ouă (mari) 2 buc
unt 100 g
zahăr 75 g
făină 50 g
praf de copt 0,5 h l
ciocolata neagra 30-50 g

Metoda de gătit

  • 1. Curățați și măcinați migdalele în firimituri foarte fine (pentru a evita curățarea migdalelor, puteți folosi fulgi de migdale). Combinați făina, nuca de cocos, migdalele măcinate și praful de copt.
  • 2. Încălziți bine crema, adăugați ciocolată albă și amestecați până la omogenizare. Se răcește ușor.
  • 3. Bateți untul cu zahăr într-o masă pufoasă, în timp ce bateți, adăugați gălbenușuri unul câte unul. Apoi adăugați aproximativ o treime din amestecul uscat, amestecați până se omogenizează, adăugați amestecul de ciocolată-cremă și restul de amestec uscat. Bate totul împreună. Bateți albii într-o spumă puternică și adăugați-i la aluat în mai mulți pași.
  • Plăcintă cu nucă de cocos de migdale
  • Plăcintă cu nucă de cocos de migdale
  • 4. Puneți aluatul finit într-o matriță (D24 cm), puneți într-un cuptor preîncălzit la 170C și coaceți până când se face o frigăruie uscată (aproximativ 30-35 minute). Răciți tortul terminat pe o grătar. Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă, faceți o plasă cu un cornetic și presărați cu nucă de cocos.
  • Plăcintă cu nucă de cocos de migdale

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Plăcinta este foarte aerisită, ușoară, moderat sfărâmicioasă.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

chaki2005
Ce frumusete!!! Toate cele mai iubite !!! : nyam: Cocos, migdale ... Multumesc !!!
Vitalinka
Îmi place și combinația de nucă de cocos cu migdale! Plăcintă apetisantă! Mulțumesc!
Frezie
Multumesc pentru reteta! Rămâne să cumperi ciocolată
Răsucire
Tanya, Vitalinka, Freesia Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut tortul! Ajută-te pentru sănătatea ta!
Cremos
O, cât de ispititor! Este păcat că nu putem găsi făină de migdale în Veliky Novgorod.
Răsucire
Este păcat că nu putem găsi făină de migdale în Veliky Novgorod.
Cremos, Vindeți fulgi de migdale (așchii)? Dacă nu doriți să vă încurcați cu migdale, îl puteți folosi - se macină ușor și rapid în cea mai mică firimitură cu un blender.
Cremos
Multumesc, Răsucire, pentru sfat. Nu am văzut petale de migdale. Doar migdale întregi. Va trebui să încerc să-l macinez cu un râșniță de cafea.
Răsucire
Cremos, numai în această rețetă este imperativ să o curățați - în apă clocotită timp de câteva minute și apoi transferați-o în una foarte rece. Și apoi pielea se va desprinde imediat cu ușurință.
Cremos
Mulțumesc, asta fac cu nucile.
Wiki
Mulțumesc pentru rețetă. Este delicioasă!
Adevărat, am încurcat puțin, motiv pentru care tortul meu a ieșit nu la fel de luxuriant ca al tău.
În cel mai nepotrivit moment, elicopterul meu a zburat într-un blender. Am încercat să macin petalele de migdale cu piciorul. Nu a lui, desigur, ci a blenderului. Petalele s-au transformat în terci și uleiul s-a remarcat. Dar nu este nimic de făcut - a trebuit să adaug acest terci în aluat.
Data viitoare - și el va fi cu siguranță! O voi face așa cum era de așteptat.
Mai mult, a fost deja achiziționat un nou tocător.

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce”

Tort rapid de cafea pe chefir
Tort rapid de cafea pe chefir
Cheesecake de visine
Cheesecake de visine
Cherry Pie din revista Burda
Cherry Pie din revista Burda
Plăcintă cu morcovi cu pere
Plăcintă cu morcovi cu pere
Placinta de dovleac
Placinta de dovleac
Tort de turbă
Tort de turbă

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine