Linadoc
Citat: Tyetyort
Aici. Marte
Arată ca Venus! Arată cu astfel de ochi. Desigur, brânza naturală nu poate fi comparată cu brânza cumpărată din magazin cu conservanți și coloranți.
Tyetyort
Gândește-te, Venus ... Este doar una mică! Va creste.
Katko

Brânză procesată (oală sub presiune multicooker Steba DD1)
Brânză procesată (oală sub presiune multicooker Steba DD1)
Brânză procesată (oală sub presiune multicooker Steba DD1)
Linadoc
Katyusha, bine! Se pare că numai boabele sunt vizibile. Te-ai topit subexpus? Adică, atunci când stați înainte de încălzire?
Katko
Linadoc, practic nu există boabe, parcă m-am încurcat în alt loc)) când s-a topit începutul, s-a separat mult unt topit, mult unt, mult unt, brânza mea tare, nu am amestecat suficient cu amestecul .. Am adăugat unt netopit, iar mai târziu am văzut în discuții că se topesc ... și m-am topit timp de 12 minute - la fel ca în rețetă, am făcut-o conform primei opțiuni cu amestecul de topire
s-a dovedit sufle foarte blând, drept și aerisit .. dar ar trebui să fie diferit din câte am înțeles
Linadoc
De fapt, topirea are loc atunci când, conform acestei versiuni a rețetei, „proteinele se umflă” și faptul că 12 minute sunt deja etapa finală. Sunt serios. Trebuie să-l țineți acolo 3 ore, 1 oră nu este suficientă. Dar aici nu pot rezolva problema.

Puteți privi oricând versiunea actualizată și toate explicațiile proceselor aflate în desfășurare pe site-ul meu web. Acolo, apropo, există o opțiune de gătit mai rapidă și mai ușoară în 2 minute.

Katko
Nu l-am ținut timp de 3 ore, da ... probabil ok 2 s-a dovedit




Am uitat că există și o rețetă pe site

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine