Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[Mary Poppins]

Mary Poppins, este chiar lângă Moscova?! Îmi plac foarte mult mure, mai ales iarna - înmuiat, sub o pălărie de scoarță de mesteacăn, viguros! Mmmm! ..
Asta a fost acum mult timp....

[YaTatiana]

YaTatiana, nu, este lângă Sankt Petersburg, vin aici pentru vară în sat. Nu există asemenea mlaștini lângă Moscova
Nu l-am mâncat niciodată pe cel îmbibat, găteam mereu gem și rulam compoturi. Mai am gem, vreau să fac lichior de mure anul acesta. M-au adus din Finlanda, pentru care nu-mi plac lichiorurile, dar zarul este incomparabil

Astăzi am gustat irgu-mono (granulat, 14 ore de fermentare, prăjit la 150, apoi 100, în cele din urmă uscat într-un uscător la 70). Ei bine, așa că ... acceptabil. Aroma ușoară, plăcută, gust ușor mai puternic (ați ghicit-o), culoarea infuziei de ceai este nesaturată. Verdict - destul de slab pentru mono. Cu siguranță îl voi folosi în mix.

[Radushka]

Ei bine, așa că ... acceptabil.

Radushka, a găsit cuvântul exact - acceptabil. Si eu cred ca da. Puteți face acest lucru, dar dacă există alte opțiuni, atunci este mai bine să le utilizați.

Recent am fost în pădure după mure.

Mary Poppins, și nu am văzut niciodată un cloudberry. Acum mă duc la Yandex, uit și citesc. și apoi spune-ne cum s-a întâmplat.

Și 7 kg de fireweed ... M-am încălzit în pungi până am ajuns acasă; un pachet a fost turnat într-un lighean pentru răcire.

YuLi, Yulia, dacă este posibil, atunci nu colectați în pachete, mai ales dacă trece mult timp de la colectare la livrare acasă. Acum merg la fireweed cu o cutie de răchită de 20 litri, deși sunt foarte aproape. Dar sunt sigur că frunzele nu se vor aburi.

[Mary Poppins]

N-am văzut niciodată un cloudberry. Acum mă duc la Yandex, uit și citesc. și apoi spune-ne cum s-a întâmplat.

Mary Poppins, s-a dus și s-a uitat la mure. Există o mulțime de tanini în el, așa că ar trebui să apară un ceai nobil, având în vedere restul compoziției bogate.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, da, am înțeles deja că am nevoie să respir ceva. Cred că trebuie să coaseți pungile. S-au dovedit două foi, rolați, nu există unde să vă uscați atât de mult. Se pare că nu este încă încălzit.

[Yulia]

Yulia, apoi spune-ne ce s-a întâmplat. Mult noroc!

Lyudmila, ești specialistul nostru de neînlocuit și ai reușit să verifici compoziția)) Acum mă gândesc, dar ar trebui să merg separat pentru frunzele de mure?
Vei fi în non-cauciuc după vară - vino la ceai de mure .. sau lichior .. și te voi trata cu gem

Am citit Temka și, de asemenea, ceai uscat, l-am încercat dintr-o nucă, nu m-a impresionat, nu există aromă. Dar ce așteptați? Iodul mirosea foarte mult la început. Cred că lasă-l să se întindă o vreme. Făcut din piersică, aproape sufocat de cel mai puternic miros de migdale, chiar mă durea capul. Până nu simt aroma piersicii, nu am nicio dorință de a încerca după un miros atât de puternic.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, dragă, îți mulțumesc pentru cuvintele și invitația ta amabilă. Dacă vrea Dumnezeu, te vom vedea.
marhel, totul este clar cu ceaiurile tale. Ghinion Ați ales plante pentru ceai. Nucile (tu însăși ai înțeles deja acest lucru) nu sunt potrivite pentru ceai, iar piersica nu are taninuri, iar frunzelor li se conferă acea aromă plăcută de uleiurile esențiale, care au dispărut în timpul uscării la temperaturi ridicate. Deci s-a dovedit ce s-a întâmplat. Puteți încerca să preparați ceai din plantele care sunt date în rețetă - măr, pere, cireșe, zmeură, coacăze. Și mai bine faceți un amestec, nu ceai mono. Veți înțelege imediat că merită preparat ceaiul. Se poate face o piersică, dar încercați să o uscați la o temperatură scăzută pentru a nu-și pierde aroma.

[Ludmila]

Ludmila, bună dimineața ție!
Primul lucru pe care l-am făcut dimineața a fost să-mi verific rulourile, suprafețele de sub ele erau umede. Acum a derulat ambele cearșafuri, așezate unde putea - una pe pat, cealaltă pe pătură pe podea, a pornit ventilatorul pentru viteză. În general, frunzele s-au ofilit doar în cel mai subțire strat superior; în interior sunt umede, în picături și viguroase. Într-o țesătură mai densă (cum ar fi cea de vafe care a venit la îndemână), frunzele din interior sunt puțin calde, există deja cele întunecate (cu ochiul aproximativ 5% din total), în a doua bucăți întunecate, este mai puțină căldură . Aștept să se usuce. Mă bucur, desigur, pentru recoltă, dar nu eram pregătit moral să procesez o astfel de cantitate

[Lyudochka,]

de ce cauți probleme pentru tine? Ești cald acum. Se va fermenta excelent la temperatura camerei. sau înfășurați o cratiță cu jachete în carouri.

Lyudochka, Am vrut să încerc, pentru că nu am atât de multe oale pentru a pune totul pe fermentație! Și aici cratița este gratuită ...
Ei bine, totul, convins, nu voi face!
Ieri am băgat frigiderele uscate în congelator: căpșuni, zmeură, mure de grădină, coacăze. Sper să plec. Fă ceai.

[Natusichka]

... pentru ca nu am atatea oale sa pun totul pe fermentatie! Și aici cratița este gratuită ...

Natusichka, o cratiță dintr-un multi poate fi utilizată fără un multi. Ne pare rău pentru munca ta. Sunt sigur că te descurci grozav. Esti destept!

o astfel de cantitate nu a fost pregătită moral pentru procesare

YuLi, da, acesta este un punct foarte important - să aduni cât mai multe frunze pe care le poți prelucra. Ei bine, nimic, dar o mulțime de ceai la un moment dat se va dovedi. Am fost ieri după niște fireweed. De asemenea, a existat dorința de a colecta o cutie completă - a fost ușor și rapid de asamblat. Dar m-am oprit la timp, pentru că știam că voi adăuga doar probleme la mine.

[Ludmila]

Ludmila, toate acestea sunt lucruri mărunte, ne descurcăm. Dar voi ști să fiu lacom. Dar ce aromă este acum în apartament de fireweed și tei! Și o plimbare prin pădure este întotdeauna plăcută, acum miroase a tei, ciupercile au dispărut. Este un miracol! Aceste momente de fericire sunt foarte prețioase. Și, ieri, pentru prima dată în viața mea în pădure am văzut aconit, nici nu știam că crește undeva (o plantă foarte otrăvitoare, fără frunze din ea!)

[Yulia]

Yulia, foarte, foarte fericit pentru tine! Într-adevăr, este adevărat că ceaiul nostru începe în pădure sau în pajiște. Și acestea sunt momente atât de neprețuite - sunt amintite mult timp!

Lyudmila, astăzi am strâns frunze de zmeură de pădure, le-am întins și se ofilesc. Nu am numărat prima pagină. Ați realizat că înghețăm încă frunza de zmeură? Corect?

[Crin]

Crin, Totul este corect. Mai întâi se ofilesc și apoi îngheață. Apropo, este mai bine să înghețați toate mirosurile de grădină după ofilire. Se va răsuci mai ușor.

[Luda]

Luda, urraaa! Am facut-o! Lyudochka, îți sunt foarte recunoscătoare pentru ceai! Scriu asta în timp ce beau ceai de zmeură. Știu că este interzis, dar nu mă pot abține, este foarte gustos! Dar tocmai am încercat-o, deja mi-am ascuns borcanul din ochi. Aroma este deja miere destul de pronunțată, senzația deplină că bei ceai cu miere, dar nu foarte dulce.

Miercuri am subțiat zmeura, am adunat aproximativ 650 g de frunze, s-au uscat în aer nu mai mult de o oră, apoi timp de 18 ore s-au întins în pungi de plastic în bucătărie, apoi un tocător de carne și fermentarea la cuptorul cu microunde , oprit, desigur, pentru puțin mai mult de 6 ore. Când am deschis tigaia după fermentare, a fost un ușor miros de fructe, cumva nu prea am observat încălzirea masei.

Uscat pe o sobă cu gaz, la foc mic în 4 tigăi. Toate tigăile erau groase, făcute din materiale diferite, nu prea îmi plăcea oțelul, se lipeste de el. Mi-era teamă că va arde, am amestecat foarte des, astfel încât granulele din cele mari au devenit mici
Dar ce aromă a început să apară, nu m-am crezut! Din fructe s-a transformat treptat într-unul cu miere, ei bine, unde puteam rezista și să nu prepar, desigur, l-am preparat, așa că m-am bucurat de ceai nou pentru noapte.

Infuzia sa dovedit a fi frumoasă, destul de întunecată, cu aur. Când bei - senzația de miere și o amărăciune ușoară și plăcută. Am făcut fotografii, din nou nu pot trimite

Totul sa dovedit, fără îndoială, datorită atmosferei prietenoase a temelor de ceai, mulțumesc fetelor! Ei bine, și, probabil, norocul „pentru un nou venit” a funcționat, pentru a nu descuraja

Ieri m-am dus după ierburi, nu mi-a plăcut ceaiul Ivan, există o mulțime de frunze în pete maronii, am strâns destul de mult, doar îl usuc. Am luat dulceața de pajiște, cea mai valoroasă plantă, dar va pleca în curând, puțină coadă, sunătoare, sunătoare. Așadar, aroma din casă era deja nebună, iar apoi era ceai

În ceea ce privește ceaiul, în timp ce îl făceam, m-am gândit, nu aș putea folosi o scândură de spălat pentru a ondula frunzele, vă amintiți de acesta? Acum bazinele se găsesc cu o placă „încorporată”.
Sau mănuși din silicon, care sunt ondulate

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanechka, felicitări pentru primul tău ceai. Un astfel de raport! Există încântare în fiecare linie! După cum înțeleg. Tanya, prepară ceai pentru sănătate. Sunt sigur că totul va ieși la fel de bine și vor fi multe, multe alte ceaiuri diferite și delicioase.

[Tatyana]

este posibil să folosiți o scândură de spălat pentru a ondula frunzele, vă amintiți de aceasta?

Tatyana, am încercat placa de spălat. Există o mulțime de probleme, dar niciun rezultat. Este mai bine să o congelați și apoi să vă ajutați cu un sucitor. Și apoi. Plăcile de spălat sunt de obicei din aluminiu. Nu aș vrea ca frunzele noastre să intre în contact cu aluminiul.
Cu toate acestea, un fireweed merită încercat.

[YaTatiana]

YaTatiana, L-am răsucit cu un covor de silicon, iese destul de bine, mai bine decât palmele mele.
Și mai am întrebări - a uscat cineva ceai granulat pe plase, care se pun pe aragaz (înainte, ciupercile și merele erau uscate)? Mă tem că nu voi avea destule uscătoare și tigăi, iar cuptorul nu va fi niciodată suficient.
Și totuși - puteți utiliza tigăi din oțel inoxidabil pentru fermentare? Deși, după cuțitele metalice din mașina de tocat carne, probabil că nu mai contează ...

[Yulia]

Yulia,

pot folosi tigăi din oțel inoxidabil pentru fermentare

și nu am alții, doar oțel inoxidabil. Este un metal de calitate alimentară. Și nu se oxidează singur, ceea ce înseamnă că nici nu poate oxida conținutul.

[YuLi]

YuLi, nu, nu am întâlnit încă astfel de ochiuri. Și care este vina cuptorului?
Puteți fermenta în oțel inoxidabil. Acest metal este neutru, nimic nu este oxidat în el. Și și în mașinile de tocat carne de azi, piesele sunt fabricate din material neoxidant.

Veranda mea super-civilă pentru mesele de vară (acoperită, dar nu vitrată) cu o masă imensă de vară sub o față de masă, cu internet și iluminat transformat într-o fermă colectivă „Calea luminii”)))): uscătorul Isidri ară (peste 100 de bucăți de ciuperci porcini și ciuperci boletus, puțin sărace, procese; apoi flori de fireweed, apoi căpșuni de luncă în ciorchini - pentru ceai - și așa totul în cerc); fireweed și alte lucruri care ar trebui să fie uscate sau întinse pe masă sunt uscate pe masă))), în același loc cu mama și cu noi sortăm, curățăm și punem în uscător ...

Ieri m-am îngrămădit pe frunzele căpșunilor sălbatice împreună cu fireweed (erau încă puține căpșuni, dar fireweed, se pare, crește lângă o casă nelocuită la 50 de mine, astfel încât să mă ascund cu capul acolo). Astăzi am decis să culeg frunzele de zmeură de pădure și, de asemenea, să le combin cu fireweed ...

Mama bea la mine. ce să faci mono, nu amestec. Însă căpșunile nu par a fi un medicament, nu au restricții speciale de băut. și nu erau prea multe frunze pentru a le înconjura separat. Zmeura, desigur, sunt ateliere. Dar mâncăm zmeură obișnuită fără răceli, deși sunt și diaforetice. Sau mă înșel?

Pe scurt, mulțumesc, dragilor: au otrăvit-o pe biata fată. Ține-mă șapte.

[Yulia]

Yulia, Am o placă de spălat, se pare, din silicon, am cumpărat-o pentru pâslire, se îndoaie remarcabil. Adică poate servi drept covor și chiar ondulat, poate merită luat în considerare?

Tatyana, fată deșteptă! Felicitări pentru primul copil! Este atât de frumos când totul funcționează, nu-i așa? Și de ce scrieți că este interzis să încercați imediat? Nici măcar deloc. Incearca-l! Dar se întâmplă ca oamenii să încerce imediat ceaiul din parfum, să nu-i placă pentru că este imatur și fie aruncă această plantă nemeritat, sau, și mai rău, încetează să mai facă ceai cu totul.Și zmeura se va deschide și mai interesant într-o lună. Și mi se pare că acesta va fi unul dintre ceaiurile tale preferate, dacă îți place deja acum.
Ieri am tăiat și sunătoare, el este acum în vârful nostru. Am pregătit deja o mulțime de lucruri necesare, multe sunt încă în față. Suntem tratați ...

Uraaaa! Natusya a intrat în el în mod special! Mă bucur să.

[Veronica]

Veronica,

Am pregătit deja o mulțime de lucruri necesare, multe sunt încă în față.

Da. Astăzi am tăiat o mamă și am găsit o pajiște minunată cu cmin nisipos. Și mâine voi merge în sat după frunze (dacă plouă, ce n-ar merge) și voi colecta copaci.

[Veronica]

Și totuși, fireweed merită încercat

Lyudochka, nu este acolo !!! Crește puțin în grădină, dar în mod clar nu este suficient pentru ceai, iar pe câmp există

Veronica, mulțumesc! Așa că l-am ascuns, voi aștepta să văd ce se va întâmpla în continuare - pentru mine, este încă frumos!
Este dificil (dar posibil) să găsești sunătoare cu noi, sunt mai mulți decât oricare altul, trebuie să te uiți tot timpul

Sunătoarea este ca oja de pantofi ... Și am găsit și în spatele propriului meu gard (nu râdeți acum) ... un tei. Înflorit. Adică literalmente în spatele gardului - la doi metri distanță. Acolo am o pădure veche de stejari, totul este dens, stejari foarte răspândiți. cireș de pasăre, aspen și de 11 ani nu m-am uitat niciodată cu atenție. că există un tei. În tuse ...)))

[YaTatiana]

Cuptorul este gazos, cu o temperatură nereglementată (sau mai bine zis, alimentarea cu gaz nu este reglementată, ceva este rupt - cuptorul este fie oprit, fie aprins, fără opțiuni). În plus (am scris deja) a existat o experiență tristă de uscare a mugurilor de coacăz (s-a dovedit cu gustul unui ficat) și de uscare a pastilelor. Coac pâinea în ea doar în matrițe de aluminiu sub capotă, a trebuit să uit de rulourile de biscuiți, prăjiturile cu cremă și bezea. Mi-e frică să stric ceaiul.
YaTatiana, Nu am văzut astfel de plăci pentru împâslire, dar cred că trebuie să încercați. Dacă răsucesc foaia, atunci cu siguranță îmi voi lua covorașul din silicon.

[Nata]

Nata, acolo este frumusețea! Și avem un tei pe strada următoare lângă case ... L-am plantat anul trecut, dar în timp ce îl aștepți, câți ani vor trece!

Citesc deja pagina 153 a acestui subiect ... Fă ce vrei cu mine, dar când vin aici îmi apare în cap cuvântul „Chinatown”. Înțeleg că acest lucru nu este deloc la fel, dar nu mă pot abține
Apropo, am încercat experimentul meu cu frunze de feijoa. Totul a funcționat, în ciuda celor 8 frunze. Fructele de Feijoa au gust, puțină aciditate, puțină dulceață și se simte ceva din mușețel. Voi încerca să postez o fotografie mai târziu.

[Yulia]

Yulia, acest lucru nu este de fapt pentru pâslă, ci pentru spălarea plăcii, dar pentru pâslire am vrut să o adaptez

[Nata]

Nata, desigur, este util să o ascultați pe mama, dar despre amestecuri greșește fundamental. Ceaiurile mono sunt grozave, dar mixurile sunt de o mie de ori mai bune. Ceea ce nu puneți în ele (potrivit pentru ceai, desigur) va fi grozav!
nu vă faceți griji prea mult cu privire la proprietățile diaforetice și alte proprietăți medicinale de parfum diferit. Fermentarea și uscarea reduc și modifică semnificativ aceste proprietăți. Beneficiază, bineînțeles, marea sub formă de micro- și macroelemente și acizi diferiți, dar nu pentru a fi pregătit ceai medicinal. Deci, bea fără teamă.

Uraaaa! Natusya a intrat în el în mod special! Mă bucur să.

Lenusik, Sunt atât de fericită și de asta! Nata, vara este o mini-fabrică într-o gospodărie separată! Să ne bucurăm de darurile verii iarna și să ne lăudăm că nu ne-am irosit timpul. Uscătoarele și cuptorul meu nu se opresc.
Tatyana, Am fermentat sunătoarea. Dar nu prea mi-a plăcut. Deși există taninuri acolo, aroma magică a sunătoarei s-a diminuat foarte mult. Și ceaiul s-a împrăștiat bine. Adevărat, nu am reușit să aleg o mulțime de sunătoare, iar volumul a fost mic. Poate că dacă faci mai multe, va funcționa mai bine. Și la o temperatură scăzută, l-aș usca acum. Iată sunătoarea fermentată de anul trecut.

placa, se pare, este din silicon, a fost cumpărată pentru lână de pâslă, se îndoaie remarcabil.Adică poate servi drept covor și chiar ondulat, poate merită luat în considerare?

Tatyana, pe silicon, desigur, poți ... E și neutru, dacă nu miroase a chimie.

Cuptorul este gazos, cu o temperatură nereglementată (sau mai bine zis, alimentarea cu gaz nu este reglementată, ceva este rupt - cuptorul este oprit sau pornit, fără opțiuni).

Yulia, desigur, este mai bine să nu vă uscați într-un astfel de cuptor.

[Fete,]

Fete, Si cine e acesta?
🔗
Acum caut ceai de ivan în fiecare plantă ...

[Natusichka]

Natusichkaarată ca phlox

Ziua bună tuturor! Mă refer la frunzele de bujor - la fermentarea uscată miroase a flori de bujor tot mai mult. Am văzut noaptea, am dormit ca un copil. Nu cred că voi amesteca acest ceai, să fie mono.
Astăzi am uscat ceaiul Kuril fermentat, miroase a flori. Frunzele fructelor au un miros diferit. Cât de interesant este, faci un ceai nou și aștepți surpriza gustativă? Grozav !!

arată ca phlox

[LAKATA]

LAKATAAi făcut frunze de bujor? Anul trecut am încercat să fac gem din petale - culoarea este foarte frumoasă, dar gustul ... Sa dovedit foarte amar, totul a mers în grădină pentru fertilizare.

[Natusichka]

Natusichka,

Sau tija de aur. Cel mai probabil a fost el: sunt asemănătoare cu fireweed, iar tija de aur nu a înflorit încă - totul se potrivește.

lappl1,

Am avut o mini-plantă și am lucrat anul trecut, dar am uscat totul altfel. Câteva mere și pere - nici măcar nu pot pronunța câte. S-a dovedit a fi o pernă completă (60x60). Am lucrat ca o albină, erau grămezi de mere: am copt Charlotte fără oprire, am uscat-o fără oprire (o găleată se potrivește în Isidri pe 10 paleți - și așa în fiecare zi). Mere cu pere, în ciuda cantității sălbatice pe care o avem înghițit am mâncat deja în februarie))). Personal, am mâncat atât de mult - nici într-un basm, nici într-o pană ..))) Plus gem (este gem) ... Anul acesta sper și la mere (nu vom avea - nici un an de mere, dar în Belev ar trebui să fim), numai ciuperci au fost adăugate la acest lucru și acum iată ceaiuri))).

Apropo, tija de aur este foarte asemănătoare cu ceaiul de salcie, avem o mulțime din el în grădină, o buruiană. Am comparat-o în mod specific cu fireweed (există și o tufă în grădină), am observat diferența în frunze - în fireweed, vena centrală este aproape albă, iar vârful frunzei este ascuțit. Goldenrod are o venă verde, vârful frunzei este contondent. Însuși aproape tastat, oprit la timp.

[Natusichka]

Natusichka, nu atât de bine de văzut, vârfurile ar fi văzute. Frunzele sunt opuse, din câte am înțeles? În tija de aur, ele sunt alternative și mai ușoare, puțin mai înguste, netede, mi se pare. Și cu greu phlox, desigur. Aș spune că seamănă mai mult cu o slăbiciune, dar trebuie să te uiți la vârfuri și să gusti și gustul.

[YuLi]

Citesc deja pagina 153 a acestui subiect ... Fă-mi ce vrei, dar când vin aici îmi apare în cap cuvântul „Chinatown”. Înțeleg că acest lucru nu este deloc la fel, dar nu mă pot abține

YuLi, veți ajunge în curând la o descriere nu a modului în care am preparat ceaiul, ci a conversației. Deci, putem sări în siguranță peste 300 de pagini. Și pentru conversații care nu sunt de afaceri, am venit cu „Tea Gazebo” de primăvară. Dar când au venit cu numele, au sugerat „Chaikhana”, deoarece sunt din Kazahstan. Nu Chinatown, ci consoană, deși conținutul este complet diferit. Deci, vino la Gazebo pentru o conversație (un link activ sub fiecare dintre mesajele mele).

Am încercat experimentul meu cu frunze de feijoa. Totul a funcționat, în ciuda celor 8 frunze

Da ... Înregistrează! Nimeni nu a făcut vreodată ceai din opt frunze.

Mă refer la frunzele de bujor - la fermentarea uscată miroase a flori de bujor din ce în ce mai mult. Am văzut noaptea, am dormit ca un copil. Nu cred că voi amesteca acest ceai, să fie mono.

LAKATA, iar ieri am tăiat florile de bujor uscate și mi-am amintit despre tine. Frunzele sunt mari, frumoase. Tufișurile sunt uriașe. Dar până toamna, de obicei, stau ca o pată verde mare și frumoasă. Puteți încerca să o faceți în toamnă.
Și ceaiul meu Kuril este încă destul de mic. Întrebați-l cel puțin pe vecinii voștri. Dar este incomod - au tufișuri în patul de flori central, dacă îl smulg, atunci nici gheață ... Așa că voi aștepta ca a mea să crească.

[Natusichka]

Fetelor, cine este acesta?

Natusichkași crește pe site-ul dvs.? Cum a înflorit? Nu ți-ar fi dor de fireweed. Slab vizibil pentru noi. Pentru a arunca o privire mai atentă.

Zmeura, desigur, sunt ateliere. Dar mâncăm zmeură obișnuită fără răceli, deși sunt și diaforetice. Sau mă înșel?

Zmeura este frunzele zmeurii?
Ceaiul fermentat din frunze de zmeură nu are efect diaforetic. Oricum pe mine

Ieri am tăiat și sunătoarea, acum este în vârf.

Fii atent cu sunătoarea. Odată cu utilizarea sa constantă, crește sensibilitatea pielii la soare, persoanele cu piele deschisă pot ridica pete de vârstă. Mai mult, substanțele active se acumulează în organism

Nu, nu este al meu ... sunt eu care scotocesc tot satul ... căutând ceva similar cu fireweed! Mi se pare că încă nu a înflorit ... deși s-ar putea să mă înșel.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, iar bujorul este erbaceu sau arborescent?

yami totul este clar. Ghinion Ați ales plante pentru ceai. Nucile (tu însăși ai înțeles deja acest lucru) nu sunt potrivite pentru ceai, iar piersica nu are taninuri, iar frunzelor li se conferă acea aromă plăcută de uleiurile esențiale, care au dispărut în timpul uscării la temperaturi ridicate. Deci s-a dovedit ce s-a întâmplat. Încercați să preparați ceai din plantele care sunt date în rețetă - măr, pere, cireșe, zmeură, coacăze. Și mai bine faceți un amestec, nu ceai mono. Veți înțelege imediat că merită preparat ceaiul. Se poate face o piersică, dar încearcă
Mai multe detalii: https://mcooker-rom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

Lyudmila, adică pentru a păstra mirosul aromat, atunci este mai bine să vă uscați la cuptor la 100 și nu mai mult? Am observat din probele mele că exemplarele făcute într-o tigaie sau la 125 de grade. 15 minute mai întunecată și miros mai puternic.