Melisenta
Am găsit acest subiect, că nu am găsit nimic potrivit acolo, iar lista nu este în mod clar exhaustivă, eu, în principiu, sunt de acord cu modul semiautomat dacă apar economii semnificative și te referi la încălzirea în timpul verificării sau nu, deci Speram pentru ajutorul tău, mai ales vreau ca cuptorul să fie haos, foarte atras de o astfel de firimitură ușor umedă, poate că există încă un fel de ieșire, altfel nu există nicio modalitate de a plăti acel tip de bani pentru hp
Melisenta
Poți sări după pâine cu aluat? 12 ore pentru distanța 1 sunt suficiente sau nu? Caut mai multe opțiuni diferite ..
Omela
Repet că pentru coacerea în modul semiautomat, puteți lua orice CP. TE Frământat-oprit, frământat-oprit, apoi pornit coacerea. 12 ore pentru fermentare sunt multe. Pentru o astfel de perioadă, au pus în frigider să rătăcească.
Melisenta
Da, mi-am dat seama că doar un dispozitiv semiautomatic, am văzut că aveți 5 și 5 ore de fermentație cu hamei de fermentare, iar când am schimbat programele 12, 2 și 2, ce să fac în acest caz, fac primele 5 ore, apoi Închid și pun programul la loc. 5 ore și elimin 2 și 3 creșteri ... așa că, în principiu, așa va fi, am realizat deja că controlul creșterii bobului de dospire de către o persoană este inevitabil))) )
Omela
În general, nu sunt necesare programe pentru coacerea semi-automată. Pur și simplu porniți frământarea, apoi opriți aragazul, observați fermentația, apoi porniți frământarea timp de 2 minute (pentru frământare), opriți din nou aragazul, respectați corecția, apoi porniți coacerea.

Citat: Melisenta
ai avut 5 și 5 ore,
Amintește în ce pâine? Nu-mi amintesc, de obicei fac 1 oră (fermentare) + 3-4 ore (verificare).
Melisenta
Și în aragazul oprit se va despărți? Iată ce am scris despre hamei cu mere.
Omela
Citat: Melisenta
Iată ce am scris despre hamei cu mere.
Există 1 oră + 5 ore, dar, teoretic, verificarea ar trebui să fie mai scurtă.

Citat: Melisenta
Și în aragazul oprit se va despărți?
De ce nu? care este avantajul acestei sobe? Faptul că dovada are încălzire și această încălzire poate fi reglată, adică procesul va fi mai confortabil pentru aluat și mai rapid în termeni de timp.
Mira-2014
Vâsc, salut, am vrut să știu dacă mai folosiți acest HP, ce puteți spune despre faptul utilizării anuale?
Omela
Mira-2014, și ce, a trecut un an ?? Acum nu-l folosesc, pentru că nu pot începe tot drojdia și încă nu m-am adaptat la coacerea automată, deși am cumpărat o găleată din teflon.
Mira-2014
Și ce a fost gagul? Nu consider deloc o găleată din teflon, de mult am vrut să cumpăr acest aragaz pentru a coace pâine obișnuită (drojdie sau azatan), dar mă tem să nu stăpânesc procesul :(
Omela
Prinderea este că într-o sobă obișnuită (am Bork) - am urmărit colobokul timp de 3 minute, l-am oprit, am apăsat întârzierea și am dormit. Pâine gata dimineața. Aici, în primul rând, trebuie să fiți prezenți în timpul frământării, deoarece aluatul se lipeste de pereți și se ridică. este necesar să o coborâți cu o spatulă. Și în al doilea rând, nu am ales programul, astfel încât am fost complet mulțumit de rezultat. Dar aici ideea nu se află în aragaz, ci în faptul că nu am timp să mă ocup cu această problemă. Este necesar să vă așezați, să notați o opțiune - coaceți, evaluați rezultatul, apoi a doua opțiune etc.

Nu vă fie teamă că nu o veți stăpâni. Nu există dificultăți, trebuie doar să alegeți programul pentru dvs. o singură dată.
3do4ki
Și îmi continuu să-mi ling buzele ... până acum mi-am cumpărat matrițe înalte de aluminiu și scot pâine din ele conform metodei tale - sub un prosop timp de 15 minute, apoi îl încercuiesc și cad ca un drăguț, dar ud. ..
Omela
Citat: 3do4ki
dar umed ...
Da, există o astfel de problemă. Dar va rezista. se usucă.)
Tillotama
Omela, salut citit despre calvarul cu lotul din Sana, nu am înțeles.Este cu orice castron și oțel inoxidabil și teflon, aluatul se lipeste atunci când frământați? Și trebuie să o împingi în jos cu o spatulă? Se pare că durează 2 ore pentru a pășuna aluatul?
Și mulțumesc pentru ideea de frământare preliminară către kolobok - am încercat-o astăzi - la 12 am frământat kolobok-ul, l-am oprit. Am pornit programul principal în Panas timp de 4 ore - a fost o oră pentru a sta în picioare (eram îngrijorat că drojdia care se udase deja se va comporta incorect mai târziu), apoi frământarea obișnuită și coacerea. Până dimineața era pâine bună fără făină în colțuri etc.
Am vrut să întreb - ce program pornești după frământare? Produse de patiserie? (Nu am programat la timp. Nu a fost posibil să amânați timp de 4 ore doar coacerea)
Și scapula din oțel inoxidabil din Sana - se lipeste aluatul de ele? Și fără palete acoperite?

Tillotama
3do4ki, Am pus pâine umedă într-un cuptor rece timp de 5-7 minute la convecție la 180 de grade. Are timp să se usuce și nu arde.
3do4ki
Omela,
se usucă, da. Dar nu o puteți vedea până la capăt, pentru că se face mucegai în coșul de pâine ...

Tillotama,
multumesc!
Omela
Tillotama, aici am arătat pâine pe mașină: https://mcooker-rom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Am folosit o găleată din teflon o singură dată, paletele sunt și teflon.

Citat: Tillotama
Am vrut să întreb - ce program pornești după frământare?
Ce întrebi acum? despre acest aragaz? Sau despre pâine amânată? Dacă este vorba despre aragaz, atunci vă indic cum am configurat programul. Și dacă este vorba despre pornirea întârziată, atunci pornesc programul principal. În Bork, are aproximativ 3 ore.
Omela
Citat: 3do4ki
Dar nu o puteți vedea până la capăt
Da, nu arată foarte frumos pur din punct de vedere vizual. Puteți îngheța parțial pâinea și scoate-o după cum este necesar. Recomanda. Adevărat, le îngheță cu pâine integrală, dar eu le tăi. Știu că fetele taie în general porții și îngheață mai multe bucăți. Ia-o direct pentru mese.
3do4ki
Omela, Am aruncat cumva o jumătate de pâine în congelatorul din fața avionului, s-a dezghețat rapid în frigider și apoi a fost destul de decent. Deci da, opțiune. Dar nu este dificil pentru mine să coc proaspăt.
Tillotama
Omelada, mă refeream la mesajul tău despre cocul din Bork. Frămânți și apoi pleci la coacere. M-am gândit doar că poate pur și simplu ai amânat coacerea și gata - fără program.
Mulțumesc din nou pentru idee, mi-a plăcut. Pentru că unghiurile din făină cu un început întârziat m-au enervat. Și apoi s-a dovedit a fi netedă, parcă ar fi fost comandată. Așa că am făcut totul bine.
De ce urăști teflonul? Din motive de sănătate?
Omela
Citat: Tillotama
M-am gândit doar că poate pur și simplu ai amânat coacerea și gata - fără program.
Nu, amân programul principal.

Citat: Tillotama
De ce urăști teflonul? Din motive de sănătate?
Nu am nici o antipatie. aceasta Mira-2014 a scris

Citat: Mira-2014
Nici măcar nu mă gândesc la găleată din teflon,
Tillotama
Citat: Omela
Nu am nici o antipatie. A scris acest Mira-2014
OmelaEi bine, tocmai ai scris că ai folosit teflonul o singură dată - am făcut o astfel de concluzie.
Omela
Nu, doar că nu este timp să te ocupi. Și drojdia trebuie făcută.
Tillotama
Nu am încă suficient pentru dospire. Coac drojdie.
Ați apreciat prezența ochelarilor în Sana?
Tocmai am luat obiceiul de a adăuga un amestec pentru supă cu ceapă la pâine, ne-a plăcut foarte mult

Omela
Citat: Tillotama
Ați apreciat prezența ochelarilor în Sana?
Paharele sunt necesare numai pentru procesul de fermentare. coacerea cu ele este proastă, crusta nu se rumeneste. Și dacă există mult aluat, atunci acesta poate fi tipărit.

Și orice aditivi se duc cu siguranță la pâine. Adaug și ceapă prăjită uscată.)
Tillotama
Oh wow. Se pare că aceste pahare au fost poziționate pentru o coacere mai bună, de exemplu, astfel încât căldura să nu dispară. sau ce confuz eu. În Panas, pare să crească întotdeauna bine fără ochelari. Acum cred că dacă filmul este închis ce se va întâmpla))
Am adăugat și ceapă prăjită uscată. Dar trebuie să-l cumperi Sau prăjești Și atunci era la îndemână un fel de amestec stupid, nu mi-a plăcut în supă, dar m-am dus la pâine cu o bubuitură
Omela
Citat: Tillotama
Se pare că aceste pahare au fost poziționate pentru o coacere mai bună, de exemplu, astfel încât căldura să nu dispară.sau ce confuz eu.
Ei bine, chiar și pur teoretic, paharele sunt la nivelul găleții, ceea ce înseamnă că inițial pâinea ar trebui să fie mai mică. Și cu cât este mai mică, cu atât mai puțină căldură. Am copt prima mea pâine cu pahare. Puteți vedea rezultatul în subiect.

Citat: Tillotama
Am adăugat și ceapă prăjită uscată. Dar trebuie să-l cumperi
Da, am cumpărat condimente indiene. Chiar astăzi am făcut chifle cu el. Și așa da, se poate folosi orice condiment de legume.
Tillotama
Citat: Omela
Puteți vedea rezultatul în subiect.
Ei bine, oricum nu este atât de înfricoșător în fotografie.
Ai ajuns să cumperi un castron pentru 2 rulouri?
Omela
Nu, nu am cumpărat o ceașcă. Și, așa cum a arătat viața, am făcut ceea ce trebuie.)
Tillotama
Când am avut un mic producător de pâine pentru 350 de grame de pâine, m-a enervat faptul că era multă crustă. Probabil aceeași poveste aici. Sau pâinea diferită are nevoie de programe diferite?
Omela
Și diferite programe, mai ales că trebuia să coacă pâine albă și neagră ... și timpul pentru încărcarea mai mult, în general, nu este convenabil. (
Tillotama
Ați încercat modul de coacere doar în acest cuptor și în Bork? În toate aragazele mele o am cumva fără succes. Nu are un gust bun pentru mine sau, dacă este o prăjitură care este cumva joasă și densă, se dovedește întotdeauna. Poate că rețetele nu au succes, dar oricât am încercat, am fost nefericit. Ai făcut gem?
Omela
Am incercat sa coac prajitura de Paste dupa o reteta dovedita, doar ca am dublat portia ... nu mi-a placut. deoarece era mult aluat și nu era copt. deoarece programul nu a fost ales corect. Nu am mai experimentat. În general, nu-mi plac produsele de patiserie care nu sunt fabricate din HP, nu din MV. Nu am gătit gem și nu am prăjit pui.
Tillotama
Judecând după fotografiile pe care oamenii le scot tot felul de brioșe de la HP, nu-mi va plăcea nimic. La cuptor, sunt atât de plini de suflet. Și apoi există câteva cărămizi nedescriptibile. Pâinea este încă diferită, deși este bună și la cuptor.
Cu gem degeaba Acestea sunt delicioase! Cireș cu afine - cântec
Și cumva am prăjit cartofi într-o mașină de pâine - experimentul a fost o mizerie înăbușită
Omela
Da, nu-mi plac nici cupcakes-urile HP. Chiar dacă o faci după aceeași rețetă în HP și în cuptor. Nu, ei bine, de dragul unui experiment, puteți prăji și un pui, instrucțiunile sunt, de altfel.
Tillotama
În al meu nu există 180 de grade, probabil nu sunt suficiente) așa că așteptăm căldura
Omela
Da ... Schaub AF și Shteba au murit râzând.
Tillotama
AF dragoste, apropo. Ultimul a fost chiftele înghețate. Pts suculent s-a dovedit. Și nu am Shteba, aștept în continuare să oprească încălzirea după gătit și modul manual neted Utilizarea non-standard a tehnologiei dă uneori rezultate magice Dacă această tehnică nu se rupe, desigur))) lapte bătut și gem în aparatul de fabricare a cappuccino. A ieșit un cocktail de fructe foarte spumos
Omela
Citat: Tillotama
De asemenea, am bătut lapte și gem într-un aparat de fabricat cappuccino.
Ai un volum mare ?? Trebuie să încercăm și noi.
Tillotama
500 ml Severin, chiar acum voi trimite link-ul către PM
Artlen
Tillotama, Omela, scuzați-mă că intru, dar ce sunt AF și Shteba?)
mowgli
Mistletochka, de unde ai luat acest hp? Vreau programabil
Omela
Natalia, Am cumpărat un huid de pe forumul nostru, cel nou are un preț foarte mușcător.
Shl. M-am gândit deja să îl vând de mai multe ori, dar păcat, sper totuși că într-o bună zi voi avea timp să-l studiez îndeaproape și să înființez programe automate.
mowgli
Ksyusha, am nevoie de Chuchi Zarushi pentru a regla programele, nici ea nu se coace în ea, ci doar o crește și vreau pâine cu aluat, dar la naiba, nu pot să-mi dau seama cum să pun aluatul. Voi cumpăra un alt Panas)))
Omela
Yyy .. M-am gândit și la Panasonic.)) Dar ce nu este clar cu aluatul? Pur și simplu nu am timp pentru asta.
il-ir
Citat: Tillotama
Ai ajuns să cumperi un castron pentru 2 rulouri?
Citat: Omela
Nu, nu am cumpărat o ceașcă. Și, după cum a arătat viața, am făcut ceea ce trebuie.)

Omela, dacă nu este un secret, de ce nu ai nevoie de un castron pentru 2 rulouri?
curios
Omela
Ilya, deoarece. dacă coaceți diferite tipuri de pâine, atunci sunt necesare programe diferite.Este mai ușor pentru mine să coac una mare, să tai și să îngheț dacă este necesar.)
Ninelle
Citat: Omela

Avem lyuboffffff !!!!
Galya, pâine cu cartofi. Făină 1c, CZ, germeni de grâu, talkan. Nu disting rețete. mai mult nu pentru nimeni.
Figase eu însumi .. Deci, voi decide să iau acest lucru și, pe tine, nu există rețete ..
ptisa
Omela,

Buna! Vă rog, ajutați, am luat o sobă Sana și pur și simplu nu-mi dau seama cum, cum, CUM să instalez programul ... Învață, pas cu pas, doar un fel de cod secret .. și nu am găsit nimic în instrucțiuni și nu este acolo ... Dacă este posibil, voi fi recunoscător.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine