principalul Rețete culinare Mâncăruri cu legume Mâncăruri cu cartofi Chipsuri de cartofi dulci crocante

Chipsuri de cartofi dulci crocante

Chipsuri de cartofi dulci crocante

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Chipsuri de cartofi dulci crocante

Ingrediente

Cartof dulce (cartof dulce) 1 BUC.
Ulei de rugină 1 lingură. l.
Ciocan de boia. afumat 1 linguriță
Nucșoară măcinată ciupi
Sare piper gust
Sos:
Iaurt natural 100 ml
Suc de lămâie 15 ml
Marar tocat. 1 ramură
Se toacă usturoiul. 1 dinte
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Spălați cartofii dulci, curățați-le și tăiați-le în spirală folosind oricare dintre tăietorii de legume în spirală. Am testat noul tăietor spiralat electric:
  • Chipsuri de cartofi dulci crocante
  • Presărați așchii rezultați cu ulei vegetal, amestecați cu condimente și coaceți fie în cuptor, întindeți uniform pe o foaie de copt, la 190despreDe la aproximativ douăzeci de minute, fie într-o friteuză cu aer, fie într-un alt dispozitiv similar, până când cartofii se crocanează. Se servește cu un sos din iaurt cu suc de lime, mărar tocat și usturoi, sare și piper. Bucura-te de masa ta!


mirtatvik
Frumusetea! Încântare!
Svettika
Larissa, mari crunches! Mulțumim, vom încerca!
gala10
Nu am gustat niciodată cartofi dulci. Nu o avem. Si vreau sa. Mai mult, când totul este atât de frumos ...
Larochka, mulțumesc! Măcar uite ...
dopleta
Mulțumesc fetelor dragi! Deși este o întindere să-i spui rețetă, este distractiv. Gal, chiar nu ești acolo? Nicăieri? Ei bine, nu vă faceți griji - cartofii sunt ca cartofii. Ei bine, dulce. Și mai dens, sau ceva. Și totuși - de obicei este galben-portocaliu, dar dintr-un anumit motiv l-am luat pe cel blond astăzi.
galsys
Deci, probabil, puteți face o astfel de delicioasă din cartofi obișnuiți folosind această tehnică?
Marina_K
Larissa, nu am încercat cartoful dulce, dar după prezentarea ta originală, îl vreau. Servire rece.
dopleta
Marina, multumesc mult!
Citat: galsys
puteți face cartofi obișnuiți folosind această tehnică?
Tocmai am încercat-o, Galya. Cartofii sunt mai „suculenți” decât cartofii dulci, chipsurile sunt foarte umede. Chiar și atunci când prăjim cartofi prăjiți, este recomandabil să uscați cartofii înainte de a găti, dar cum să uscați așchii umede?
Babushka
Larissa, Wow! frumuseţe! Iar dispozitivul este minunat! De la sfeclă, morcovi, cartofi, napi, am făcut asta într-o friteuză cu aer. Adevărat pe un tăietor spiralat convențional și o bandă largă. Dar din cartoful dulce nu am ghicit.
dopleta
Mulțumesc, Tanya! Am făcut-o și cu alte tăietoare în spirală din afka, am avut astfel de lucruri strălucite undeva în fotografiile mele și apoi s-a format o altă opțiune.

Alte rețete în secțiunea „Vesela de cartofi”

Kugel de legume cu cartofi
Kugel de legume cu cartofi
Sos de cartofi pentru pește
Sos de cartofi pentru pește
Clătite de cartof din Rin (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)
Clătite din Rin (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)
Cartofi tineri cu sos de miere de muștar
Cartofi tineri cu sos de miere de muștar
Piure de cartofi cu țelină și parmezan
Piure de cartofi cu țelină și parmezan
Lean Pigody
Lean Pigody

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine