alusikkk
Larisa, mulțumesc mult pentru rețetă, pentru toate detaliile pe care ni le-a împărtășit, totul a funcționat prima dată, desertul este foarte gustos, doar divin
Vinokurova
Pentru a nu fi neîntemeiat, voi raporta o fotografie a tăieturii
Desert Pavlova
După părerea mea, a funcționat ... dar gustul a funcționat și ... hamster repede)))
Mulțumesc, Larisa!
Tinka
Larissa u în special, și alte fete în general. Ajutor cu sfaturi. a comandat lui Pavlov aproximativ 1,5 kg de tort. A cântărit vreunul dintre voi? Mi-e teamă că nu mai are aproape timp pentru verificări personale. Dar ar trebui să știu cel puțin aproximativ câte porții trebuie să ia cuptorul și ingredientele. Judecând după aspectul din fotografiile dvs., nu voi primi 1,5 kg într-un singur tort, trebuie să faceți două și să așezați căpșuni între ambele straturi. Sau mă înșel cu privire la ceva? Ajutorul vostru este foarte necesar, fetelor!
Ljna
Tinka, tortul se dovedește ușor
Am constatat, am notat că 530g de desert au ieșit pentru 1,5 porții.
Am făcut 2 prăjituri pentru un diametru de 20 cm, am observat că acest lucru nu este suficient.
Tinka
Ljna, Mulțumesc mult! Va fi ceva de la care să începem!




Hmm ... și apoi am văzut că maestrul coace pe sârmă .. și l-am pus doar pe o foaie de copt. Sper să nu se înrăutățească mult ...
kirpochka
Îmi duc și mulțumirile pentru rețetă !!! Astăzi am făcut acest desert minunat)) Cu zmeură ... Este foarte gustos) Singurul lucru este că temperatura din cuptorul meu trebuie setată puțin mai puțin) Din porție am obținut 8 mini bucăți de 10 cm în diametru.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Tinka
Iiiii .... am făcut-o! Prima dată prăjiturile au ieșit așa cum ar trebui !! Am făcut 2 prăjituri cu câte 5 și 6 ouă fiecare. Au ieșit larg și sus .. A fost nevoie de 1,5 pachete de cremă. Greutatea sa dovedit a fi de 1,6 kg. Clientul este mulțumit!LjnaMulțumesc din nou, a ajutat mult!
shurpanita
Valentine, foarte interesant! Probabil o dimensiune bună? ce diametru? smântână - un pachet de 500?
Ljna
Tinka, scrie mai detaliat, diametrul prăjiturilor, câtă cremă
Tinka
Așa că scriu. Tort pentru 6 ouă - 355 g, 5 ouă - 300 g. Diametre 25 și respectiv 23. În mod deliberat a mai făcut una pentru a face piramida mai stabilă. Nu am măsurat înălțimea, dar era mare, vezi 6 la margini era exact, mijlocul era mai mic plus puțin eșuat, dar mi-am dat seama că se întâmplă asta. A fost nevoie de 400 ml pentru stratul intermediar dintre ele. cremă. Și atunci mi-am dat seama că eram puțin slăbit și că nu am pus căpșunile înăuntru. A luat 230ml de sus. cremă. S-a dovedit a fi de aproximativ 1.300 kg. restul era acoperit cu căpșuni. Concluzie, dacă aș face mai puține prăjituri, ai putea pune mai multe căpșuni și smântână deasupra.




Torturile au fost ușor bombardate, diametrul cutiei din interior este de 29 cm, după cum puteți vedea în fotografie, acolo decalajul dintre peretele cutiei și tort nu era atât de mare.

Desert Pavlova

Desert Pavlova
Ljna
Tinka, Valya, bravo, ne-a scris totul în detaliu
Tinka
Ljna, ea nu este deloc) Dintr-o dată cineva are nevoie urgentă de ea, ca mine))
firuza83
Am ajuns la „Pavlova” multă vreme și mă uit și îmi ling buzele), dar pentru rețetă, de regulă, direct la HP-ul meu preferat, știu că există TOTUL! mulțumesc, Larisa, pentru rețetă și subtilități)
Așadar, am tastat zmeură astăzi ..) proteinele stau întotdeauna în frigiderul meu, pentru că gătesc smântână exclusiv pe gălbenușuri) bine, mi-am amintit despre acest desert minunat!) Și aici zilele trecute unul dintre voi (nu voi spune Natalia ) Mi-am expus frumusețea în Ig că aproape m-am înecat ..) Îmi doresc și eu !!!
DAR! Am un cuptor pe gaz cu min. grade 130 gr. se va putea coace prăjiturile ?? încălzirea este doar cea de jos, în partea de sus este grătarul .. dacă cu ușa întredeschisă, am un cuptor cu ușa deschisă, flacăra arde cu putere și principal ... deci nu puteți scădea T în acest fel. . (
Ljna
firuza83, Yasmina, fă-o cu ușa întredeschisă și cel puțin cu gaz
Usc beeshki așa, pun o cutie de chibrituri

este ceva în cuptorul de dedesubt? Am o foaie de copt cu sare. cuptorul păstrează temperatura foarte bine

kirpochka
firuza83, Yasmina, astept Pavlova ta !!! : Prieteni: mi-a plăcut foarte mult zmeura)))
Tinka
Apropo, da! Mi-am făcut și eu un desert. Și apoi a lăudat clientul, dar ea însăși nici măcar nu a încercat. Dar acum l-am verificat. Delicios! Dar este foarte dulce .. Acum mă gândesc cât de mult zahăr poate fi redus pentru a nu-și pierde structura.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
allegria
poate o cremă fără zahăr deloc?)




Vreau să vă mulțumesc pentru rețeta bombei! Mai mult decât atât, înainte de asta am încercat să gătesc conform lui Chadeika, dar nu am luat în considerare puțin particularitățile cuptorului și s-a dovedit bezea. Aveți o rețetă mai amănunțită și am ținut cont de toate și totul a funcționat! Nu știam că proteinele biciuite au, în general, o astfel de stare - precum sufleul.
firuza83
Ljna, Zhen, mulțumesc foarte mult pentru sfatul despre foaia de copt cu SARE! funcționează grozav!)) ține T și fundul nu-mi arde bezeshki înainte că am avut și o foaie de copt, dar goală ...) și fundul bezeshkas-ului meu s-a întunecat vizibil în timp ce se usca ..

Ei bine, „Pavlovii” mei sunt nebunii de gustoși !!! Aerisit, crocant afară și moale puțin strâmtor în interior mmm ... delicios .. a doua zi, mi-au plăcut și mai mult! Nu atât de crocant .. și caramelul devine mai pronunțat) voi repeta astăzi !!!
Desert Pavlova Desert Pavlova

Făcută cu cremă de brânză (puneți puțină cremă de brânză în cremă și doar un pic de pulbere ..) s-a dovedit a nu fi gălăgioasă ... Larisa, mulțumesc pentru rețetă!
kirpochka
firuza83, Yasmina, s-au dovedit prăjituri minunate)) Dar nu au fost la înălțimea mea))) până mâine - nu am gustat ce erau după îmbătrânire))) Va trebui să o repet!
firuza83
Natalia, și am făcut o porție și jumătate) am eliminat proteinele)) s-au dovedit aproape două foi de copt ... mi-am mâncat soțul și le-am lovit buzele timp de două zile)) copiii nu au mâncat din cauza fructelor de pădure , și dă celor mici doar bezeshki)))
Larissa u
Tinka, Valentina, nu ar trebui să fie dulce, ceea ce înseamnă că nu am făcut-o conform rețetei. Sau a adăugat zahăr în smântână. Este foarte moderat de dulce




firuza83, Yasmina, mă bucur că am primit totul și mi-a plăcut !! 😘
Ljna
Larisa, port un tort și mini Pavlovs
multumesc pentru reteta,

cât de mult m-am luptat cu ei, am cumpărat zahăr scump și am amestecat amidon cu zahăr pudră, a început procesul


Desert Pavlova

Desert Pavlova
Arka
Larissa, mulțumesc! Desert grozav! Crusta este foarte fragilă - minunată! Dacă nu îl mănânc înainte de asamblare, voi aduce o fotografie.




Am decis să adaug cel puțin o prăjitură, pentru că mâncasem deja toate fragmentele și mă uit la rest.
Desert Pavlova




Totuși, nu degeaba am vrut să macin bezeaua. S-a dovedit că crema mea era deja expirată.
Tortul a ieșit grozav! Crusta nu este umedă, la fel de crocantă. În interiorul firimiturilor. Și Ankarsrum-ul meu a făcut-o - a bătut-o bine. Sunt fericit ca un elefant! Mulțumesc, Larisa!
shurpanita
Iată-mă cu raportul. Au fost 3 mostre, mi-am testat cuptorul pentru Gătitul acestui desert. S-a dovedit în moduri diferite, iar forma era diferită. Mai întâi pentru două clătite și apoi în porții. Pentru porții, 1 oră de coacere a fost suficientă pentru mine.Desert Pavlova
Desert Pavlova
Franky
vine un nou sezon de fructe de pădure și fructe - este timpul să reînvie Temka

Multă vreme am vrut să încerc să fac acest desert și acum, în cele din urmă, mâinile mele au ajuns la el.
Nu pot decât să mulțumesc autorului pentru o rețetă exactă, detaliată și foarte, foarte gustoasă!
A făcut totul exact așa cum s-a spus. Uscat exact o oră. Sa dovedit a fi o crustă subțire crocantă la exterior și un sufle în interior. Ei bine, poate următorul. O voi ține timp de 10 minute. mai lung, astfel încât crusta să fie puțin mai groasă.
Desert Pavlova

Desert Pavlova

Arka
Mulțumesc, Larisa!
Mi-am amintit de desert și am avut noroc de vreme, m-am convins să aprind cuptorul))
Desert Pavlova
Mmmmmmm! ..




Și de data aceasta am luat câteva proporții - proteine ​​/ zahăr / amidon - de la Andy-chef. S-a întâmplat! Și mă bucur că există cel puțin puțin mai puțin zahăr. Așa că pentru cei care s-au gândit și la asta, dau un sfat:

pentru 1 proteină sunt 37 g zahăr fin și 1 linguriță. amidon
Și am amestecat zahăr vanilat separat cu amidon
Am folosit toate celelalte ingrediente în funcție de proporțiile Larissa și, desigur, toată tehnologia de la Larisa

Nana
Foarte gustos. Numai sosul meu este apos. mulțumesc
Desert Pavlova
Loksa
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Și, de asemenea, sub formă de rulouri: obișnuite, ciocolată, cu ceai matcha, cu cremă de fistic.
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Desert Pavlova
Toate delicioase !!!
Fifanya
Larissa u, Larisa, mulțumesc foarte mult.Totul a funcționat cu o explozie !! Am preîncălzit cuptorul la 200 ° C, când l-am pus, l-am redus imediat la 100 ° C și timpul a fost de 1 oră. Rezultatul este o crustă albă, crocantă la exterior și moale la interior. Se acoperă cu smântână, afine și căpșuni. Desert bombic

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine