principalul Rețete culinare Mâncăruri culinare Friptură de ficat orientală

Friptură de ficat orientală

Friptură de ficat orientală

Categorie: Mâncăruri din carne
Friptură de ficat orientală

Ingrediente

Ficat 0,5 kg
amidon 1 lingură. lingura
sare 1 linguriță
ghimbir de pamant 1 linguriță
usturoi 2 cuișoare
ceapa de nap 1 buc
ulei vegetal
pentru sos
sos de soia 1,5 linguri. linguri
pasta de tomate 1,5 linguri. linguri
bulion de pui 1,5 linguri. linguri
Zahar granulat 1 linguriță

Metoda de gătit

  • 0,5 kg ficat
  • 1 lingură. lingura de amidon
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță ghimbir de pamant
  • Ulei vegetal
  • 1 catei mari de usturoi sau 2 mici
  • ceapa mica
  • 1. Tăiați ficatul de pui în fâșii. Se amestecă amidonul cu sare, ghimbir, se adaugă 2 linguri. l. ulei vegetal și apă, se amestecă bine și se toarnă peste ficat, se amestecă bine și se lasă ficatul deoparte în sos timp de 15 minute.
  • 2. Tocam marunt ceapa si usturoiul
  • 3. Se amestecă bine toate ingredientele pentru sos.
  • 4. Puneți ficatul uniform pe o tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei vegetal, creșteți focul și prăjiți foarte repede ficatul, amestecând constant (30 de secunde), presărați usturoi și ceapă, prăjiți încă o jumătate de minut, turnați sosul și aduceți la fierbere și fierbeți ficatul în sos din nou în aceleași 30 de secunde. (Vărs ficatul în tigaie împreună cu ce a fost murat)
  • Teoretic, orezul pentru garnitură și, din moment ce ieri am avut pilaf, astăzi avem tăiței de orez pentru garnitură.
  • Nu vă confundați că este atât de rapid. De fapt, totul reușește să atingă starea dorită.

Rețete similare


Lenusa93
Pare apetisant! Voi încerca să gătesc!
rautacios
Uau, aș vrea-o, acest prăjit ...
Tatjanka_1
foarte gustos după părerea mea
celfh
Fetelor! De fapt este delicios!

Alte rețete în secțiunea „Vase culinare”

Tort Halva (fără coacere)
Tort Halva (fără coacere)
Pui înăbușit cu vinete în brânză și sos de smântână
Pui înăbușit cu vinete în brânză și sos de smântână
Salată de șapte diapozitive
Salată „Șapte dealuri”
Friptură de porc cu aromă de miel
Friptură de porc cu aromă de miel
Sandviș francez
Sandviș francez
Cotletele în portarul de bere pun totul la punct
Cotlete în portarul de bere "Ponty toate astea"

Toate rețetele

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.
CONTACT US

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine