win-tat
Natalia lettohka ttt, Cântec*, mulțumesc. Cupcake-ul nu a dezamăgit deloc.
Este mai bine să aveți o mică îndoială, astfel încât să nu vă supărați
Rada-dms
win-tat, ahh .... ce cupcake exemplar !!! Și aceasta este prima dată!


Adăugat luni, 06 februarie 2017 21:43

Citat: Stafa

Cupcake-ul era gata. Dar, deoarece este cu brânză de vaci, firimitul este dens. Se uită la mine ca întotdeauna, așa că m-am gândit ce să arăt. Și a acoperit găurile cu zahăr pudră.

 Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Și ne plac astfel de produse „neîngrijite” !!! Luptăm pentru astfel de piese!
win-tat
Anya Anna67, mulțumesc!
Ol, Nu mă așteptam singur, calculam cât de mult este nevoie de test, m-am gândit fie că nu va fi suficient, fie că vor fi multe, dar s-a dovedit corect. Ei bine, când am ridicat capacul, eram pregătit pentru orice și apoi era un bărbat atât de chipeș, cum nu putea fi uimit de fericire.
Va multumesc tuturor pentru felicitari !!
Mirabel
Tatyana, Tanya! Cu o jucărie nouă tu! Cupcake pentru distracție!
Crezi că ai nevoie de acest joc? De asemenea, aveți suporturi de cupcake pentru acțiuni și am căzut și pentru asta, așa că mă mâncăresc și eu, deși urmează la rând cumpărături complet diferite.
Anna67
În ceea ce privește acțiunile, probabil că este încă diferit, dar aici este o cupcake foarte mică și chiar cu o gaură. ..
win-tat
Vic, mulțumesc!
Am vândut în continuare cupcake-ul Tristar pentru 2 cupcakes, cupcakes-urile sunt delicioase, dar sunt doar 2 și sunt coapte 15 minute, dacă coaceți 4 bucăți, atunci timpul va fi același ca la cuptor (am un cuptor cu gaz, dacă e ceva). Și am nevoie de dispozitive dacă accelerează procesul. Ves pentru 4 cupcakes, coac ca coșuri umplute, cupcakes-urile sunt moi acolo și din toate cele coapte mi-a plăcut doar aceste
Așa că încă mai am mare nevoie de această jucărie, de mărimea mea și voi repeta - repede!
Mirabel
TatyanaEi bine, de când am vândut Tristar, nu există întrebări, într-adevăr un lucru foarte necesar. Dacă nu aș avea 2 cupcakes. și chiar și sobele Kalorik, nu aș ezita.
Anna, Ei bine, pare să fie și cupcakes, doar fără gaură.
Anna67
Mirabel, Am o mulțime de matrițe pentru cuptor. Sunt de acord cu win-tat, în prezența unui cuptor cu gaz, hassle-ul cu brioșele porționate este același ... Și acesta cumva încălzește sufletul atât cu aspectul, cât și cu faptul că pe lângă dulciuri, poți coace și caserola de carne sau legume. Și atât de repede - nu este nevoie să scoateți multe feluri de mâncare din cuptor de dragul unei mici prăjituri și apoi să le puneți la loc.
Mirabel
AnnaNici măcar nu ne vom compara cu cuptorul, nici măcar cu cel mai bun.
Stafa
Azi am făcut un bibelou venețian cu ciocolată neagră, dar fără sifon. Totuși, aluat insuficient, dacă fără sodă. S-a dovedit a fi o cupcake strâmbă și ruptă. Dar gustos. Nu este încă posibil să amestecați rapid ciocolata, deci nu este amestecată pe alocuri.
 Bol cupcake GFW-025 Keks ExpressCupcake "bibelou venețian"
(ShuMakher)


 Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Anna67
MirabelVreau să spun că s-ar putea să mă înșel, dar în viziunea mea despre cupcakes-urile mici (porționate) ar trebui să existe o mulțime de cookie-uri, cel puțin zece, și chiar mai bune. Și de câte ori trebuie să realimentezi această jucărie?
Sau poate mă înșel, ei vând brioșe pentru 6 bucăți din nici asta, nici asta
Acesta nu este atât de mic, dar se coace fără mișcări inutile. Chiar la timp pentru ceai, descoperă-l repede.
Ar fi necesar să ne aprovizionăm cu semifabricate sau ceva ... Și atunci nu am multă mâncare, apoi voi bea toate portocalele, apoi voi mânca ciocolata termostabilă cumpărată pentru coacere.


Adăugat marți 07 februarie 2017 14:42

Citat: Stafa
dacă fără sifon
Ce sare este scrisă în rețetă?
win-tat
Citat: Stafa
în unele locuri nu este amestecat
Dar o mulțime de ciocolată este mai gustoasă! M-am uitat și la el ieri, dar am decis să-l las pentru mai târziu.
Svetik, și nu ceea ce este strâmb. Și ce este mai bun la urma urmei, cu sifon (praf de copt) sau fără?
Am „condamnat” și cupcake-ul de ieri, mâinile sunt mâncărime să stârnească ceva nou.


Adăugat marți 07 februarie 2017 14:45

Citat: Anna67
Ce sare este scrisă în rețetă?
Nu Un, există o rețetă fără bicarbonat de sodiu, asta este Sveta Probabil că s-a adăugat singură când obișnuia să coacă.
Lera-7
Citat: win-tat
și nu orice strâmb
Sunt absolut de acord, chiar foarte mult. Coapte conform acestei rețete, ne-a plăcut foarte mult și tortul.
Stafa
Citat: Anna67
Ce sare este scrisă în rețetă?
Da, există sare în rețetă. Dar există o altă rețetă la fel pe forum, este cu sifon chiar înainte de grămadă. Gustul lor este încă ușor diferit. Are un gust mai bun fără sifon. Dar este într-adevăr strâmb și zdrențuit, a făcut doar o poză. Trebuie să creșteți puțin rețeta, 20-30 de grame de făină și zahăr. Așa că a fost uniform.
win-tat
Citat: Stafa
Are un gust mai bun fără sifon.
Și dacă o praf de copt?
Anna67
Adică nu este o greșeală de tipar, ai nevoie de sare?
win-tat
Anh, de ce ești surprins, arunc mereu un praf de sare în produse de patiserie dulci, se dovedește mai gustos. 0,5 h / l este cu siguranță un pic prea mare.
Stafa
Citat: Anna67
Adică nu este o greșeală de tipar, ai nevoie de sare?
Dacă citiți discuția despre rețetă, atunci toată deliciul este în sare.
dopleta
Citat: win-tat
Arunc mereu un praf de sare în produsele de patiserie dulci, se dovedește mai gustos
La fel și eu. Și în produse de patiserie și deserturi. Și în sărat - zahăr.
Anna67
Acest lucru este de înțeles în zahărul sărat, dar îl arunc în sare dulce numai dacă bat alburile separat. Ei bine, în puțină drojdie. Și apoi până la 0,5 linguri ...
LisaNeAlisa
Sarea sporește bine gustul ciocolatei și al cafelei.
win-tat
Ei bine, probabil îmi place acest cupcake la prima vedere. Astăzi am copt o prăjitură de brânză de vaci conform GOST (îmi place), s-a dovedit delicioasă, crusta este subțire, fragedă, deloc plictisitoare, la fel ca din URSS. Coapte 1 min înainte de lovitură + 13 minute după lovitură, t de tort finit după 14 minute de coacere 91 ° C, greutate după răcire 507 g.
Sincer, nu m-am uitat dacă avem sau nu această rețetă, doar în caz că voi scrie, compoziția în greutate este doar pentru un cupcake:

130 gr făină
20 gr amidon de cartofi.
70 g sl / unt înmuiat.
150 gr brânză de vaci curată
80 gr zahăr / nisip
2 ouă (în coajă, greutate 124 g)
1 h / l praf de copt
putina sare
vanilină pe vârful unui cuțit
Măcinați sl / unt moale cu zahăr / nisip, adăugați ponosit brânză de vaci (am făcut casă din lapte, chefir și smântână, s-a dovedit foarte fragedă), bateți bine, apoi sare, vanilină, adăugați ouă pe rând, bătând după fiecare 2-3 minute. Scoateți mixerul și cu grija se amestecă (o fac cu o furculiță) făină cernută cu amidon și praf de copt. Lăsați aluatul să stea în timp ce brioșa este încălzită și întindeți ușor cu o lingură, aluatul este ca o smântână groasă de 20%.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express  Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Este atât de crăpat de jos
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Tanyulya
Tatyanace delicios si frumos !!!
Felicitări!!
win-tat
Tanyush, mulțumesc! Este atât de drăguță, aș vrea mereu să o încarc cu ceva, de mult nu mai am o astfel de dragoste
Cântec
Citat: win-tat

Ei bine, probabil îmi place acest cupcake la prima vedere.
Exact! Ea este ... dragoste.

Citat: win-tat

Astăzi am copt o prăjitură de brânză de vaci conform GOST (îmi place), s-a dovedit delicioasă, crusta este subțire, fragedă, deloc plictisitoare, la fel ca din URSS. Coapte 1 min înainte de lovitură + 13 minute după lovitură, t de tort finit după 14 minute de coacere 91 ° C, greutate după răcire 507 g.
Sincer, nu m-am uitat dacă avem sau nu această rețetă, doar în caz că voi scrie, compoziția în greutate este doar pentru un cupcake:

130 gr făină
20 gr amidon de cartofi.
70 g sl / unt înmuiat.
150 gr brânză de vaci curată
80 gr zahăr / nisip
2 ouă (în coajă, greutate 124 g)
1 h / l praf de copt
putina sare
vanilină pe vârful unui cuțit
Măcinați sl / unt moale cu zahăr / nisip, adăugați ponosit brânză de vaci (am făcut casă din lapte, chefir și smântână, s-a dovedit foarte fragedă), bateți bine, apoi sare, vanilină, adăugați ouă pe rând, bătând după fiecare 2-3 minute. Scoateți mixerul și cu grija se amestecă (o fac cu o furculiță) făină cernută cu amidon și praf de copt. Lăsați aluatul să stea în timp ce brioșa este încălzită și întindeți ușor cu o lingură, aluatul este ca o smântână groasă de 20%.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express  Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Este atât de crăpat de jos
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express


Cupcake-ul este răcoros.
win-tat
Citat: Melodie *
Ea este ... dragoste.
Reciproc
Mulțumesc!
marlanca
win-tat,
Tanya keksik minunat, mulțumesc că ai amintit despre el ...
win-tat
Galyusha, mulțumesc, ea însăși nu este indiferentă să coaguleze produsele de panificație.
Irina.A
Rulou de cupcake cu mere  Bol cupcake GFW-025 Keks Express aluatul nedospit, merele cu mandarine înăbușite puțin în sirop, l-au rulat într-o rolă, s-au copt 12 minute și au stat 5 minute într-un cupcake deconectat
Helen
Irina. ȘI, Ce interesant...!!! și care este proaspăt?
win-tat
Irina A., o rolă bună de plăcintă, iar aluatul arată ca un biscuit.

Și astăzi am un tort de vin cu struguri de la Chadeyka. Delicat, aroma vinului a rămas puțin, a dat un gust foarte interesant, în timp ce făcea o fotografie, a mestecat o bucată foarte imperceptibil. Rețeta s-a schimbat puțin:
100g unt (moale)
80 g zahăr / nisip
2 ouă (130 gr cu coajă)
125g făină
10g carduri / amidon
70 ml vin (am alb uscat, conform rețetei ai nevoie de un vintage dulce)
1/4 h / l sodă
1 h / l praf de copt
Putina sare
vanilină pe vârful unui cuțit
struguri fără semințe (oricât de mult îți place)
Totul este ca de obicei: bateți untul cu zahăr, adăugați ouă pe rând, batând bine după fiecare, apoi sare, vanilină. S-a scos mixerul, s-a adăugat 1/3 din făina cernută cu amidon, sifon și praf de copt, amestecat (cu o furculiță), apoi 1/2 vin, amestecat, așa că alternăm făina cu vinul, ultima făină. Lăsați aluatul până când briza este încălzită, răspândiți jumătate din aluat, struguri și aluatul rămas. Coacem 1 minut înainte de lovitură, 12 minute după lovitură și încă 1 minut când cupcake-ul este readus la poziția sa inițială. Se coace grozav, crusta este subțire și crocantă. t de tort finit 92 ° С.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Aceasta este o vedere de jos
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Felia de mai jos este vopsită din struguri
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express
kirch
win-tat, Tanya, văd că adaugi mereu amidon la briose. La sfatul tău, am copt un tort cu fulgi de cocos. Ce mi-a plăcut pentru consistența ei, ei bine, foarte mult. Adevărat, nu aveam nucă de cocos, dar este foarte gustoasă fără ea
win-tat
Citat: kirch
Văd că adăugați întotdeauna amidon la cupcakes
oamenida, înlocuiesc o mică parte din făină, așa că brioșele sunt mai slabe. Mult timp l-am citit în revista „Public Food” (o revistă veche din URSS), unde în rețetele de biscuiți 1/3 din făină a fost înlocuită cu amidon, mi-a plăcut foarte mult, iar acum adaug puțin la cupcakes.
Yuliya K
win-tat, Tatyana - după caș, am renunțat și am decis că mai am nevoie de acest cupcake, iar tu mai ai un cupcake! Fată deșteaptă! Cupcakes minunate și rapoarte detaliate!
Stau aici fericit acum, l-am comandat în Eldorado! Dar cum am încercat să mă conving - m-am liniștit că nu am nevoie deloc, că am forme excelente pentru cupcakes ... Dar uneori chiar vreau să pregătesc tortul repede și repede! Și dacă sunt atât de mișto, de asemenea!
win-tat
:
Citat: Yuliya K
Dar uneori chiar vrei să fii rapid și rapid și tortul este gata! Și dacă se dovedesc și ele atât de cool!
Yulia, mulțumesc! Exact asta m-a mituit în această jucărie, este rapidă, gustoasă și dimensiunea pentru mine este cea mai dințată prăjitură de 0,5 kg.
Și formele sunt, de asemenea, pline de tot felul de diferite, dar coacerea în sine în cuptorul meu este cel mai bine de 40 de minute, iar apoi mâncăm acest cupcake sănătos din ziua a 3-a, iar aici frământarea este de 7 minute, patiseria este de 14 minute iar mustața este gata, iar mâine poți înfățișa ceva nou.
Apropo, când am primit-o, am crezut că ea este cumva foarte mică, dar cupcake-ul se dovedește a fi luxuriant
Irina.A
Citat: win-tat

:Yulia, mulțumesc! Exact asta m-a mituit în această jucărie, este rapidă, gustoasă și dimensiunea pentru mine este cea mai dințată prăjitură de 0,5 kg.
Și formele sunt, de asemenea, pline de tot felul de diferite, dar coacerea în cuptorul meu este în cel mai bun timp de 40 de minute, iar apoi mâncăm acest cupcake sănătos din ziua 3, iar aici frământarea este de 7 minute, coacerea este de 14 minute iar mustața este gata, iar mâine poți înfățișa ceva nou.
Apropo, când l-am primit, am crezut că era cumva foarte mică, dar cupcake-ul se dovedește a fi luxuriant
exact
Helen, unt + făină + puțină praf de copt + smântână (kefir sau iaurt, sau poate maioneză), îmi place foarte mult acest aluat, se face rapid, poți chiar și cu un dulce, chiar și cu o umplutură sărată, îmi doresc de mult să-l încerc cu o rolă și cel mai plăcut lucru, La urma urmei, nu l-am conectat în mod specific într-un inel, ci totul a copt grozav
win-tat
Sunt și cu Bibelou venețian, delicatete, am adaugat prune uscate tocate marunt la ciocolata, dar fara ciocolata deasupra, pentru a nu arde dupa lovitura de stat.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express
LisaNeAlisa
Și am caș ...
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Îmi plac foarte mult produsele de patiserie din brânză de vaci, nu sunt deloc prieten cu prăjiturile de brânză de vaci la cuptor.
win-tat
Anita, ce pufos!
Și mi-au plăcut toate produsele de patiserie pe care le-am făcut în el. Nu a existat o singură puncție.
Totuși, bine făcut, că au venit cu un astfel de dispozitiv pentru coacerea expresă pentru cei care nu au nevoie de o cupcake mare, dar un astfel de copil are dreptate.
Irina.A
Citat: win-tat
Și mi-au plăcut toate produsele de patiserie pe care le-am făcut în ea
și am aceeași părere, am văzut și un videoclip cu un tort făcut din aluat de drojdie, chiar vreau să încerc
Cu ochii căprui
pentru informații în comerțul online pentru 2690 pe care îl dau, iar dacă cu bonusuri este chiar mai ieftin
sgf45
Continuăm să experimentăm cu cupcake-ul. Am încercat să fac ceva de genul o plăcintă jeleuată cu ciuperci și cartofi.
Într-un cupcake rece, ușor uns cu ulei, am pus un strat de cartofi cruzi, frecați de Giant cu șaibe transparente. Cartofii erau 1,5 cartofi mici. Sarat, usor condimentat cu condimente. Următorul strat este ciupercile fierte cu ceapă prăjită. Turnam aluatul deasupra (faina + zer de branza + ou + ulei vegetal + un praf de sare si praful de copt).
Am copt 15 minute, l-am oprit timp de 5 minute și l-am aprins din nou timp de 10 minute. Mi-a fost teamă că va arde, dar probabil că a fost posibil să nu-l opresc și să-l mențin la copt mai mult timp.
Iată ce s-a întâmplat:
Vizualizare de sus:
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express

„Pradă” sus. Cartofii au fost ușor prăjiți, adică ai putea păstra în siguranță mai mult timp la coacere
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express

Aceasta este o tăietură. Tăind fierbinte, era insuportabil.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express

Lucrați la bug-uri:
Trebuie să puneți mai mulți cartofi, se dovedește a fi foarte gustos și un aluat mai mic sau faceți aluatul mai elegant și să nu aruncați resturile, așa cum am făcut.
Ei bine, în timp ce tăiam o plăcintă și făceam poze, undeva jumătate din ea a dispărut. Cel mai interesant lucru este că nu este nimeni acasă în afară de mine
Irina.A
sgf45, placinta interesanta, idee misto !!!
Jiri
sgf45, Toate, bună idee!
win-tat
Citat: sgf45
Am încercat să fac ceva de genul o plăcintă jeleuată cu ciuperci și cartofi.
Toate, tort minunat, idee bună!
Și sunt cu toții dulce. Acum am copt o prăjitură cu rubarbă înghețată, a ieșit foarte fragedă și pufoasă.
50 gr sl / unt înmuiat
90 gr zahăr
Putina sare
1 ou
100 gr smântână
coaja de lămâie. (Am 1/2 linguriță de citrice. pulbere de la Kotanyi)
130 gr făină + 10 gr. cărți / amidon
1 h / l praf de copt
1/3 h / l sodă
150 g rubarbă congelată tocată mărunt.
Frecați untul cu zahăr și sare, adăugați un ou, bateți timp de ~ 2 minute, smântână, bateți din nou, adăugați coaja, făina cernută cu amidon, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, amestecați (cu o furculiță) și la final vine rubarba.
Lăsați aluatul până când cupcake-ul este încălzit, întindeți-l, cu 2 minute înainte de lovitură, 12 minute după și 6 minute în poziția inițială.
Cupcake-ul este ușor prăjit doar în interiorul găurii.
 Bol cupcake GFW-025 Keks Express  Bol cupcake GFW-025 Keks Express Bol cupcake GFW-025 Keks Express
Irina.A
TatyanaAm și rubarbă înghețată, notează rețeta
Tanyulya
Ce idei mișto !!!
Toate, Sunt sigur că este delicios cu cartofi, puteți face dintr-un cartof.
Tatyana, cupcake-ul este grozav. Ultima fotografie este o structură de cupcake dreaptă.
win-tat
Irina. ȘI, foarte acră de la el, la început am vrut să portretizez o charlotte cu el și apoi acest cupcake a fost desenat
Tanyush, mulțumesc! Nu prea mă bucur de acest copil!
kirch
win-tat, Tanya, mulțumesc, mi-am amintit că am rubarbă înghețată. Și mulțumesc din nou pentru ideea de a adăuga amidon. De asemenea, am început să adaug, o structură complet diferită de cupcakes se dovedește, îmi place foarte mult

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine