Kokoschka
Citat: bufniță
Când lubrifiați consistența în sine, o veți simți. Dacă lichidul este din nou un pic pe foc.
considera
Încă voi coace.Larissa are încă fructe uscate într-un borcan de pe balcon. Vreau să repet ...
bagiraSochi
Bufniță, Larissa, mulțumesc, trebuie să încercăm să decorăm așa. Chiar mai bine decât marțipan !!
Bufniță
bagiraSochi Stafide, nuci deasupra și în umplutură. Armonios. Am făcut-o cu mastic, mi s-a părut dulce. Ce zici de marțipan? Și probabil puțin scump.
bagiraSochi
Larissa, Eu în acest (acel) an, la sfârșitul anului 2016, pe scurt)) am copt momentul potrivit și am decis să nu mă mai acopăr cu nimic, poate că am regretat bani pentru marțipan, dar nu am vrut mastic sau fondant. Deci nu știu cum este) dar trebuie să fie delicios)) îmi place foarte mult gustul de marțipan). Data viitoare voi folosi metoda ta de decorare.
Bufniță
bagiraSochi Irin, eu pe tine. Ai fost de acord? ... Și m-am gândit să încerc fudge, dar nici nu am vrut.
Tusya
Și dacă coaceți în forme din silicon, trebuie să adăugați și ziare?
Bufniță
Coac în aluminiu și ceramică. Învelesc totul cu hârtie în mai multe straturi, chiar deasupra laturilor formei, în interior este hârtie de copt. Îl puneam pe covorașe din silicon și puneam un ziar între ele .. Durează mult timp să coacem, 3-3,5 ore. Nu am copt în silicon, nu vă spun. De asemenea, aș înfășura hârtia siliconată pe laturi și pe fund. Și ar fi mai bine să iei o cratiță. Și ai grijă. Dacă blatul este foarte înroșit, închideți-l cu folie. Mult noroc
Nagira
Citat: Tusya
Și dacă coaceți în forme din silicon, trebuie să adăugați și ziare?
Tusya, Eu din 2011. Coac atât în ​​silicon, cât și în metal detașabil (ridicat, pentru prăjituri) - nu l-am așezat niciodată cu nicio ziară, cred că avea sens pentru cuptoarele vechi nereglementate, în special pentru cuptoarele cu gaz. Și în cele moderne totul este atât de bine reglat încât nu am avut nevoie niciodată de dansuri cu tamburine. Uită-te la cupcakes-urile mele în Răspuns # 794 pe 04 februarie. 2012, 21:09 - Nu-mi amintesc cum să introduc un link activ la acest răspuns
Încerc să introduc un link activ, mulțumesc Dar nu și Tanyusha pentru un memento
Cupcake englezesc de Crăciun # 2857
Fifanya
Irina, Ira, în partea de sus a postării veți vedea o bucată de hârtie, faceți clic pe ea, copiați și lipiți în această postare.
Odată ce am cumpărat o tigaie specială din silicon făcută special, m-am gândit la modul de coacere.
celfh
Irina, totul este foarte simplu Tort englezesc de Crăciun # 794
sweetka
Și ce dacă? toată lumea o face deja, dar mi-a fost dor de tot?
Lora0209
Pentru al șaselea an, casa mea de la sfârșitul lunii noiembrie este plină de aromele de produse de patiserie divine ... Cupcakes-urile sunt gata, îmbibate în coniac și mâine vor merge la „apartamentele de iarnă”, așteaptă în aripi ... .

Cupcake englezesc de Crăciun

Cupcake englezesc de Crăciun Cupcake englezesc de Crăciun Cupcake englezesc de Crăciun
Invizibil
Ajutor!
Ajutor Fecioara

Brioșa finită ar trebui să fie moale sau fermă? 2 briose sunt în cuptor timp de 3,5 ore. Formele sunt dreptunghiulare 30x9 și rotunde cu 20 cm în diametru. Totul este roșu, ușor rămase în spatele pereților, bățul este uscat, dar absolut moale! Nu există așa ceva ca în primele postări ale rețetei „cupcake-ul ar trebui să iasă la apăsare, să împingă degetul în afară”.
Spune-mi ce să fac.
Selenia_Irisha
Yulia, Nu am copt conform acestei rețete, dar similar, tortul a fost moale, m-am lăudat puțin în timp ce l-am obținut, dar cu siguranță nu este crud) Cred că 3,5 ore sunt, de asemenea, mai mult decât suficiente.
Invizibil
Irina, mulțumesc. La urma urmei am copt-o pe a mea. Deși ... britanicii le-ar plăcea

M-a încurcat cu această frază
mijlocul este elastic la atingere, elastic și degetul împinge înapoi.
Toată lumea a așteptat ca degetul meu să împingă torturile
Clara
Și o voi avea din nou până pe 8 martie. Am pus umplutura pe 23, o voi coace pe 30, apoi - să mă maturizez. Îl învelesc în tifon înmuiat în alcool puternic. O schimb o dată pe săptămână. Tifonul devine uscat și gras.
Fericiti tuturor! Mulțumim pentru rețete, sfaturi și, în general, pentru un site atât de minunat!
kirpochka
Uff .. Am bătut toate cele 144 de pagini)) Am copt Stollens de Crăciun timp de câțiva ani la rând, anul trecut am dat peste această rețetă minunată, dar era prea târziu pentru a coace (((Cu siguranță voi corecta acest lucru și voi coace acest delicios) trata))
aprelinka
Natalia, Buna ziua! Nu am depășit. dar în ce an merg. mâinile mă mâncăresc, poate mai am timp
Ketsal
Într-una din aceste zile voi pune
Umka
Toate TRUCURI !!!

Ieri am cumpărat nuci și fructe uscate, iar acum cred că merită să fie conceput sau nu ...
Fetelor, care a făcut acest cupcake mai devreme, îți auzi „+ pentru” și „- împotriva” acestei idei?!
Toate cele 144 de pagini ale acestui subiect au fost citite de mine, dar sunt încă în gând ... Voi fi foarte recunoscător și recunoscător pentru orice sfat (puteți în PM).
Anna67
Și aici. Ani de la 13 sau 14 în semne de carte, cumva chiar culese special fructe uscate. Am mâncat aproape totul, cu excepția cireșelor. Acum mă uit din nou, dar îmi pare rău pentru coniac Cât de mult va sorbi acest bețiv?
nadinadi
Voi coace acest tort pentru a treia oară în acest an.
Contra: Cupcake-ul este scump și trebuie să-i dedici timp. Și în timpul nostru lipsește grav.
Dar îmi place să aduc spiritul Crăciunului în casă. Și îmi place procesul de gătit în sine. Mă înveselește cumva.
Soțul scutură cutia de umplere în fiecare zi. Și mă interesează să-l urmăresc.
Și pregătesc eu jumătate din umplutură. Mă pregătesc de Crăciun încă din vară))). Usuc prune, cireșe, caise.
Și este o mare plăcere pentru mine când întreaga mea familie se adună la masa festivă și le văd fețele satisfăcute și fericite.
aprelinka
Dacă cu trei săptămâni înainte de coacere, este suficient timp?
nadinadi
Umplutura se coace timp de o săptămână.
Dacă cupcake-ul este copt de Crăciun. Apoi puneți umplutura pe 19 noiembrie.
Coaceți pe 26 noiembrie.
Arnica
Am făcut o prăjitură o dată acum patru ani, dar totuși (pe care i-am tratat) își amintește gustul său special.
Poate anul acesta am să gătesc din nou. Se pare că este costisitor din punct de vedere al costurilor, dar totuși merită.
kirpochka
aprelinka, Helen, salut !! Bineînțeles că vei avea timp))
Merri
Îl recomand cu tărie tuturor celor care se îndoiesc! L-am cumpărat și pe cel lipsă și acum am de gând să înmoaie umplutura.
aprelinka
nadinadi, Mulțumesc mult!




kirpochka, să fim împreună! altfel spiritul nu este suficient)))
Ketsal
aprelinka, Voi repeta
aprelinka
m-am dus să repet material
Wiki
Am copt o dată. Practic, fără minusuri, pentru mine nu a fost deloc laborios.
Acum nu coc, vreau să încerc și alte rețete.
***
Ce se poate face astăzi cel puțin pentru o rată completă? Am toate ingredientele de care am nevoie, nici nu trebuie să cumpăr.
lana light
Am copt un astfel de cupcake anul trecut, mi-a plăcut foarte mult! Eram foarte îngrijorat că coniacul va fi simțit puternic. Eu însumi nu beau deloc alcool și sunt sensibil la mirosuri. Dar totul a decurs perfect, mirosul și gustul erau desigur, dar combinate organic cu orice altceva. Singurul minus pentru mine personal a fost că am pus kumquat. Nu l-am mâncat înainte, a recomandat vânzătorul de pe piață. Și a marcat foarte mult ... Dar orice altceva este la un nivel înalt! Foarte gustos și aromat! Poimâine, doar s / n, conduc imediat la piață pentru fructe uscate și condimente. Și coniacul de anul trecut a rămas!
dimitrova
Ce părere aveți și dacă înmuiați fructe uscate în ratafia (există o sticlă de casă). Sau va exista o exagerare de aromă și va continua să alerge pentru coniac?
Zeamays

kirpochka
Citat: aprelinka
să fim împreună! altfel spiritul nu este suficient)))
S-o facem)))
aprelinka
Citat: kirpochka
S-o facem
Voi cumpăra un set de fructe uscate și coniac până în weekend. Și voi posta o fotografie: trandafir
Merri
Citat: dimitrova
Ce părere aveți și dacă înmuiați fructe uscate în ratafia
Julia, ce fel de băutură?





Astăzi am pus umplutura să insist.
dimitrova
Citat: Merri

Julia, ce fel de băutură?

În spectacolul nostru, acestea sunt sâmburi de caise infuzate cu o bună lună de casă și îmbătrânite la soare. Am crezut că aroma este potrivită pentru ceva de genul unui tort de Crăciun.
Kara
Fetelor, ajută pliiiz! Deja am turnat practic konfk în fructe, apoi m-am băgat, dar ar trebui să turn nucile în amestecul total de fructe? Sau apoi le adăugați la umplutura finită?
4er-ta
Irina, Nu înmoaie nuci. Nu-mi amintesc unde am citit că este necesar să adaug nuci uscate.
Kara
Și din cauza lor, atunci tortul nu se sfărâmă?
4er-ta
Cupcake-ul meu nu se sfărâmă, dar adaug foarte puține nuci. Din 2,5 kg de amestec, nucile alcătuiesc 100-150 de grame în total.
Kara
Am de la 1400 gr. 150 de nuci, puneți mai puține dintre ele.
Wiki
Irina, acum mănâncă nuci de coniac din amestec: vei bea și vei mânca
Nu-mi amintesc nimic despre nuci, mi se pare că nu le-am pus deloc. Nu-mi plac nucile din aluat.
Kara
Citat: Wiki
acum mâncați nuci de coniac din amestec: veți bea și mânca
lana light
Tot înmuiat ieri!
Cupcake englezesc de Crăciun
Pentru 1,4 kg de umplutură, puneți 100 g de migdale și caju tocate. Sper că nimic nu se sfărâmă.
Mai multe stafide de două culori, cireșe, caise uscate, prune uscate, fructe confiate colorate în cuburi (papaya?). Coajă fină proaspătă dintr-o lămâie și jumătate de portocală + sucul lor. Asteptam!
Și condimentele desigur! 1 linguriță. ghimbir, cuișoare, nucșoară și ienibahar.
Scriu atât de detaliat pentru a nu uita. Și anul trecut îmi amintesc sigur că am schimbat ceva din ingrediente și ce anume a dispărut ...
In speranta Sunt sigur că va fi din nou foarte gustos și aromat! Rețetă grozavă!
kirpochka
Am înmuiat și fructe uscate azi. : fata-da: Reteta a fost luata 2/3. Nu am înmuiat nucile, condimentele ghimbir, scorțișoară, cuișoare, nucșoară și cardamom - am amestecat jumătate cu fructe uscate, voi pune jumătate în aluat (în ulei) pentru a dezvălui mai bine aroma. Umplutura conține 3 tipuri de stafide, felii de ananas, câteva fructe confiate colorate, cireșe, caise și afine uscate, coajă de portocală. Înmuiat în suc de portocale + rom și coniac în jumătate. Mirosul este pur și simplu minunat.
Cupcake englezesc de Crăciun
IrinaCh
Fetelor, ajută pliiiz! Deja am turnat practic konfk în fructe, apoi m-am băgat, dar ar trebui să turn nucile în amestecul total de fructe? Sau apoi le adăugați la umplutura finită?
[/ citat]
Mă îmbib. Și nu o săptămână) Dar, după cum este necesar, uneori durează mai mult. Brioșa coaptă are toate super nucile ca untul, tăiat absolut neted.
Lora0209
Fără a schimba tradiția începută în 2011, astăzi am pregătit o umplutură de fructe ... Și peste o săptămână voi coace !!!
Cupcake englezesc de Crăciun
Kara
Fetelor, nu voi stăpâni 140 de pagini, nu voi avea timp. Spune-mi pliz, cineva s-a copt în forme din silicon? Dacă da, trebuie să lubrifiați formularul? Și după coacere nu-l obține? Și cum să înfășurați, chiar împreună cu formularul? SOS !! Am fost îngrozit să descopăr că aveam doar prăjituri din metal. Mă gândesc deja la coacere în ele, dar întrebarea este, există o diferență de gust la prăjiturile mari și mici? Se maturizează acolo înăuntru

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine